23.5.11

GALLETAS DE CANELA PARA MÁQUINA LIDL

Y siguiendo con nuestro fanatismo por las máquinas del Lidl también nos hemos animado a comprar la que hace galletitas planas. Hemos probado a hacerlas de canela y este ha sido el resultado.

GALLETAS DE CANELA
  • 125gr. de mantequilla
  • 200gr. de azúcar
  • 2 huevos
  • 65gr. nueces molidas
  • 250gr. harina
  • 10gr. canela
  • 1cucharada de ron.

1. Batir la mantequilla blanda con los huevos y el azucar hasta que adquiera una consistencia esponjosa.

2. Añadir el resto de los ingredientes.

3. Mezcle todo a nivel maximo de la batidora durante 2 - 3 minutos.


4. Deje reposar en la nevera durante una hora,para poder hacer bolitas.

En este punto y dada la pegajosidad del asunto optamos por una pequeña manquita pastelera de plástico con la boquilla más grande...



 
 

Una vez listas todas cerramos la tapa...


Y miramos de vez en cuando a ver cómo va el asunto...


Para despergarlas recomendamos el uso de una espátula de madera. Como salen en una plancha entera lo que hicimos fue ponerlas en una tabla de madera y con un cuchillo cortar por las lineas para que quedarn separadas, tal que así...


las primeras siempre salen pero que als demás pero las últimas ya salen mejor... así que animaos la próxima vez que veais la máquina es divertido ya demás a la gente le encantan ;)

Podéis encontrar la receta de las de queso aquí también.

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