tag:blogger.com,1999:blog-31356864981756366412024-02-07T06:50:02.650-07:00Esta por mamáEsta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.comBlogger33125tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-32840949543133872292015-10-25T14:46:00.001-06:002015-10-25T14:46:35.140-06:00PAN DE HARINA DE ARROZ EN PANIFICADORAY este era uno de los panes que me faltaba por probar, por varias razones le tenía ganas: siempre hay harina de arroz en casa, es baratita y fácil de encontrar en el súper (yo uso Mercadona) y además es sana.<br />
Es un pan un poco más insípido que los demás, que están tan sabrosos que te los comes hasta solos (lo cual no es muy beneficioso para los kilitos de más :P) pero esté para mojar, untar o acompañar no está mal.<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
500 grs de harina de arroz<br />
300 ml de agua<br />
1 cucharita y media de sal<br />
1 cucharada de miel<br />
2 cuacharadas de aceite de oliva<br />
15/20 grs de levadura fresca (yo uso la de Mercadona)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEDJwHJoZu0h8jbOW66Fu2WwmSCTXfHbjrFxx-GKkNxA3jHG6AIzzoUU4Pg3wzq9ivL4CX2Pge8iMKjghGHsdlggHBb5aRM-fW0MRSo32kwaG-OZ0Cgln8oP5u_pAGMd2shDQ47mckuJc/s1600/IMG-20151021-WA0003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEDJwHJoZu0h8jbOW66Fu2WwmSCTXfHbjrFxx-GKkNxA3jHG6AIzzoUU4Pg3wzq9ivL4CX2Pge8iMKjghGHsdlggHBb5aRM-fW0MRSo32kwaG-OZ0Cgln8oP5u_pAGMd2shDQ47mckuJc/s320/IMG-20151021-WA0003.jpg" width="240" /></a></div>
Modo:<br />
<br />
Todo dentro de la panificadora<br />
Programa 9 (sin gluten), tostado toral y 1 kg.<br />
<br />
Aquí está el resultado:<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi0EDds9twGJDHOnQygxWJSv7PCKMxqMdWTwuuZAdMequvaP1zYRkHw0iEOb2Xv8JU8ljq0Y9lqKHKvkXcIR6kJlA7UfxZRXYxqXNK0j2mNYhJUdSWm0BPYSzJctcBbGfXu1zf0MzyppI/s1600/IMG-20151021-WA0008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi0EDds9twGJDHOnQygxWJSv7PCKMxqMdWTwuuZAdMequvaP1zYRkHw0iEOb2Xv8JU8ljq0Y9lqKHKvkXcIR6kJlA7UfxZRXYxqXNK0j2mNYhJUdSWm0BPYSzJctcBbGfXu1zf0MzyppI/s320/IMG-20151021-WA0008.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6JbU_-kovE11hSgtmroBLi5e15YYXKzl4l5lRggvKPBNfwOW7C3LaakazAo5wRteq0r-MxC92DHVNxSsQHEpx9g7XPgZyvSUxk8-ZzNHg_rGSo7HOMdouoT6H5nSt-1cpNxZtwn6ImWI/s1600/IMG-20151021-WA0011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6JbU_-kovE11hSgtmroBLi5e15YYXKzl4l5lRggvKPBNfwOW7C3LaakazAo5wRteq0r-MxC92DHVNxSsQHEpx9g7XPgZyvSUxk8-ZzNHg_rGSo7HOMdouoT6H5nSt-1cpNxZtwn6ImWI/s320/IMG-20151021-WA0011.jpg" width="240" /></a></div>
<br />Esta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-36151404999038819992015-10-25T11:46:00.001-06:002015-10-25T14:47:35.277-06:00PAN DE HARINA DE KAMUT EN PANIFICADORA (sin leche y sin trigo)Sigo con mis pruebas de panes en mi nueva panificadora. La verdad es que hacía tantos años que no comía pan que está siendo una aventura descubrir este mundo de panes y harinas.<br />
Hoy voy con pan con harina de Kamut, que es algo más económica que la de espelta y además tiene, me parece a mí un punto dulzón :)<br />
<br />
Ingredientes:<br />
<br />
300 ml. de agua<br />
500 grs de harina de kamut<br />
1 cucharada de miel<br />
Un chorro de aceite de oliva<br />
1 cucharadita de sal<br />
15/20 grs. de levadura fresca (yo uso la de Mercadona, un poco menos que la pastilla entera)<br />
<br />
Modo:<br />
<br />
Todo dentro de la panificadora de Lidl. Programa 9 (panes sin gluten), para 1.250 grs y a tope del botón de tostadura.<br />
<br />
Le damos al botón y al acabar la faena obtendremos esto ... riquísimo :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4C2cyOEoXfb86aX2zsnAOngRKw243YhtiyQzCQXvcI9z09Nkfmga9llQzoyxQulqUWOgj2415tZaaM2Gj_X6TC9ojd5TYpoQja7rLhuRafXzCiip5iEf2CN3PU0irSRdYD2FUOUCGEDQ/s1600/kamut.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4C2cyOEoXfb86aX2zsnAOngRKw243YhtiyQzCQXvcI9z09Nkfmga9llQzoyxQulqUWOgj2415tZaaM2Gj_X6TC9ojd5TYpoQja7rLhuRafXzCiip5iEf2CN3PU0irSRdYD2FUOUCGEDQ/s400/kamut.jpg" width="298" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Esta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-28843207332782486502015-10-25T11:40:00.000-06:002015-10-25T14:47:10.561-06:00CROQUETAS EN PANIFICADORA (Harina de arroz y leche de arroz)Ya sabéis que me encantan las croquetas, son geniales porque las tienes en el congelador y te sacan de algún apurillo que otro. Pero claro, me gustan caseras y no pueden llevar ni leche ni harina de trigo. Todo un reto, así que la panificadora me ha dado una agradable sorpresa, la panificadora y esat receta que he encontrado en la red, he modificado un poco los ingredientes y listo.<br />
En esta ocasión serán de cerdo celta, concretamente restos de un cocidito casero, que si bueno estaba el cocido ni te cuento las croquetas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgByj1ZSbiuSNi2kss5hMyJeSvfZslQmuDGUN8N0eTCeqovZfNe4H4lsqBHhmyosC1DG4jdPHLlPL3Gba4aZvReBhju9HG7Yn0b7rkZocRBY46g7a7GdAhtk4468SBBvhe671qqfU8eNR0/s1600/20151019_224322.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgByj1ZSbiuSNi2kss5hMyJeSvfZslQmuDGUN8N0eTCeqovZfNe4H4lsqBHhmyosC1DG4jdPHLlPL3Gba4aZvReBhju9HG7Yn0b7rkZocRBY46g7a7GdAhtk4468SBBvhe671qqfU8eNR0/s400/20151019_224322.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
Aquí van los ingredientes:<br />
<br />
300 grs. de harina de arroz<br />
300 ml de leche de arroz<br />
Media cebolla picada en la picadora<br />
200 grs de carne de cerdo ibérico de restos de cocido (morro, oreja, codillo, jamón, etc)<br />
Media cucharada de sal<br />
2 cucharadas de aceite de oliva<br />
Media cuchara pequeña de mantequilla<br />
<br />
1 huevo y pan rallado sin gluten de Mercadona<br />
<br />
<br />
Modo de preparación:<br />
Todo a la cubeta de la panificadora de Lidl y programa 11 de mermeladas<br />
En hora y pico tienes la masa<br />
<br />
Yo la dejo de un día para otro en la nevera, la saco, hago bolitas y cuando als tengo todas hechas lo paso por huevo y luego por un cuenco con pan rallado.<br />
<br />
Listas para comer o para congelar :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2thbAAR06lPhhMULSRKJ6rB5DNzJxrgtsESd10piPIpaVwhU1v2qFRy0ccVe2YRQtvUr0-KX2ccgf6_-tlJr0gdWsqvmauOyamyS5YpampVNkdpGSCaUUbngDNhOrzXB_gtcUbcKbHKA/s1600/20151018_210133.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2thbAAR06lPhhMULSRKJ6rB5DNzJxrgtsESd10piPIpaVwhU1v2qFRy0ccVe2YRQtvUr0-KX2ccgf6_-tlJr0gdWsqvmauOyamyS5YpampVNkdpGSCaUUbngDNhOrzXB_gtcUbcKbHKA/s320/20151018_210133.jpg" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
Carne de "porco celta" en la picadora</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDNsio3srsSiDCZHB3vmuKa5WGJC-gvl9blML1I434OngRLxi_Q-lz2dULcc21QHo5tN-bDzMgNgCM3bP0YK4Jdvyco3CilHeX81KtyXAZQHX_3vaLKqXzR9kBUOJORkU2zlaDKrDDAR0/s1600/IMG-20151018-WA0016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDNsio3srsSiDCZHB3vmuKa5WGJC-gvl9blML1I434OngRLxi_Q-lz2dULcc21QHo5tN-bDzMgNgCM3bP0YK4Jdvyco3CilHeX81KtyXAZQHX_3vaLKqXzR9kBUOJORkU2zlaDKrDDAR0/s320/IMG-20151018-WA0016.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div style="text-align: center;">
Después de un día en el frigo</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEVSBpKMkAEE1XutMvDRTFydxZtuLs5HPEL0jkHbm876J3f0m9JAW2Fm0eVtj4oQlJ3U3wIsADAIozUvvfI5EhomoA8SijRdK1vVPnHEazGVd8hMtuYk2cTxPe5rrSYSKbGcfB0_oVKcY/s1600/IMG-20151019-WA0007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEVSBpKMkAEE1XutMvDRTFydxZtuLs5HPEL0jkHbm876J3f0m9JAW2Fm0eVtj4oQlJ3U3wIsADAIozUvvfI5EhomoA8SijRdK1vVPnHEazGVd8hMtuYk2cTxPe5rrSYSKbGcfB0_oVKcY/s320/IMG-20151019-WA0007.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
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<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />Esta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-86720201363875364872015-09-18T06:46:00.000-06:002015-10-25T14:46:55.486-06:00PAN DE ESPELTA Y LECHE DE ARROZ (PANIFICADORA)Hace tiempo que por mis problemas de intolerancias llevo queriendo hacerme con una panificadora del Lidl, y esta semana por fin lo he cumplido.<br />
Me maravilla la cantidad de personas que cuelgan recetas de este aparatito, así que iré probando todo lo que me llame la atención, hoy dos panes que hice para estrenarla en el que solo he variado las harinas y los modos de cocción.<br />
Para ambos me he basado en esta receta de El clan de los sin trigo:<br />
<br />
http://elclandelossintrigo.com/2014/10/17/yo-tambien-tengo-la-panificadora-del-lidl-mi-primer-pan-de-molde-con-espelta-y-semillas/<br />
<br />
Variaciones que he hecho:<br />
<br />
En vez de agua + zumo yo le he echado 300 ml de leche de arroz<br />
La harina que he usado es de Espelta integral<br />
La levadura fresca de mercadona<br />
En vez de ágave he echado miel <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp55k8_iuJMJowvckYQgfis-MceEXsW2PouEtyv86rI7-cgPtxoIS71Bpj9xP_wuK_qsfWXnYJTJVlWuaCZA5i-mNKsUW2zGrVY6ea1hyphenhyphen_rBCOzwV64fXruXJwyyObezwcTPUaQCmJtuk/s1600/pan+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhp55k8_iuJMJowvckYQgfis-MceEXsW2PouEtyv86rI7-cgPtxoIS71Bpj9xP_wuK_qsfWXnYJTJVlWuaCZA5i-mNKsUW2zGrVY6ea1hyphenhyphen_rBCOzwV64fXruXJwyyObezwcTPUaQCmJtuk/s400/pan+1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiez-q8L-uNT4lYrHaxnYV3W875WW4OcCyF-y7IuM5UCFQaS5sRpEY5PUruKSZ8xQHlsN21mC2K0F-iqX2PKD7SvCldDAcZHc1_e2m_1z4L355lpagrqQ8BrzfRJOET2_ze3qqhsVsWWEw/s1600/pan1+cortado.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiez-q8L-uNT4lYrHaxnYV3W875WW4OcCyF-y7IuM5UCFQaS5sRpEY5PUruKSZ8xQHlsN21mC2K0F-iqX2PKD7SvCldDAcZHc1_e2m_1z4L355lpagrqQ8BrzfRJOET2_ze3qqhsVsWWEw/s320/pan1+cortado.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Lo he desayunadocomo tostadas, comido y cenado en tostas... tenía un monazo de pan increible!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7XnreahVqmP8jpRKaEpdGO_Ak0qLcxyQvvCdc5PqKBSWF4gwwHBNgTF-4dLu5MCiknls-1fpQcvWNFGrEroV3LJhV5GiuqKwQ4qwaZJJUwodnr-RUTxYX-c7Vrqf4a7nxF5OIMNF5mFw/s1600/pan1+totadas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7XnreahVqmP8jpRKaEpdGO_Ak0qLcxyQvvCdc5PqKBSWF4gwwHBNgTF-4dLu5MCiknls-1fpQcvWNFGrEroV3LJhV5GiuqKwQ4qwaZJJUwodnr-RUTxYX-c7Vrqf4a7nxF5OIMNF5mFw/s1600/pan1+totadas.jpg" /></a></div>
<br />
Y esta es la misma versión pero con Espelta blanca, la diferencia es que en la primera le puse de peso 750 grs y en el segundo 1 kilo, bueno y le añadí pipas...<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6pmJRKKHVGq2IEs-JcEf4rr58Y12YPYDvzXrrIp7MyXC4RsUfyTkgPdPnsUBlbJjiUQqYRAmwdxi0_yv1qQne05yPJYGpUUseKymfOmftg3KpQep2a91vWm5PXZydtOgxEi9v31z8Znc/s1600/pan2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6pmJRKKHVGq2IEs-JcEf4rr58Y12YPYDvzXrrIp7MyXC4RsUfyTkgPdPnsUBlbJjiUQqYRAmwdxi0_yv1qQne05yPJYGpUUseKymfOmftg3KpQep2a91vWm5PXZydtOgxEi9v31z8Znc/s400/pan2.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<br />Esta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-73864740784602924362015-08-26T05:10:00.001-06:002015-08-26T05:12:24.209-06:00MERMELADA/ MEBRILLO DE JAPONESESMis padres tienen un árbol que produce tantos japoneses que no somos capaces de consumirlos, sobre todo porque maduran de golpe. Así que este año, cuando conseguí llegar ya habían madurado mucho, además de repartir por el mundo intenté hacer mermelada.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA23J3SnbvcFZnBjj3RtlHDXG11ZvAAjNBf3BJ34YL7RALWFpxa9EqF3SXunNoTyCWp0KhgQlI6BF_oFUJgxlQj1CD-qhuOb6kftn4OEeO47zWbUmlJIbj9yPgAiE-JK7hdAfkj7Uqw3w/s1600/20150813_123824.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA23J3SnbvcFZnBjj3RtlHDXG11ZvAAjNBf3BJ34YL7RALWFpxa9EqF3SXunNoTyCWp0KhgQlI6BF_oFUJgxlQj1CD-qhuOb6kftn4OEeO47zWbUmlJIbj9yPgAiE-JK7hdAfkj7Uqw3w/s320/20150813_123824.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4_GmRDARUhMiGH2pYAYfLC9QROs-o66hZQyoArf6zR7enZEg7jSTGnBTMFaGdUAVxSQU4sC4QUE9Ql-SCHBH0pxyIbUbD2VNLoEpoyUtK_95B6_KnnRDG5YDgXaIxTZDK5D1gWlNff6A/s1600/20150813_123834.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4_GmRDARUhMiGH2pYAYfLC9QROs-o66hZQyoArf6zR7enZEg7jSTGnBTMFaGdUAVxSQU4sC4QUE9Ql-SCHBH0pxyIbUbD2VNLoEpoyUtK_95B6_KnnRDG5YDgXaIxTZDK5D1gWlNff6A/s320/20150813_123834.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Me dio mucho trabajo, porque al ser frutas muy pequeñas la cosa se fue alargado y el resultado de mi aventura fue desigual. El primer intento me quedó muy suelto y al no espesar me pasé con las láminas de gelatina, con lo cual he pasado de mermelada hiperlíquida a membrillo de ciruelas, muy loco. Aquí dejo el proceso y las recetas que fui usando:<br />
<br />
http://cocinaconquenyin.blogspot.com.es/2011/07/mermelada-casera-de-ciruelas-amarillas.html<br />
http://amantesdelacocina.com/cocina/2011/03/mermelada-de-misperos-nisperos-del-japon/<br />
http://www.lacocinadelechuza.com/2009/07/hemc-35-mermelada-de-japoneses-ciruela.html<br />
<br />
<br />
Este fue mi procedimiento:<br />
<br />
1. Pelé todas las cajas de frutas.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_hqGFrtzjxQxy0lCiGEacTFyksUgrLq2o7JZu_9eveepCmpfPn2bnDX-l7o99XXSAsbCbVnkIh2PyCiIu3yJSNLY1nk82524hGPZlOG-c4JcIwnnoIZSUG_JOKyieytRAYvqz8dj0_wM/s1600/IMG_20150813_131117.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_hqGFrtzjxQxy0lCiGEacTFyksUgrLq2o7JZu_9eveepCmpfPn2bnDX-l7o99XXSAsbCbVnkIh2PyCiIu3yJSNLY1nk82524hGPZlOG-c4JcIwnnoIZSUG_JOKyieytRAYvqz8dj0_wM/s320/IMG_20150813_131117.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
2. Las dejé reposar para que soltaran mucho líquido.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv0lTf8AroVZ_7zIEzGNvxYojuEsncxN_9MQPcJ9A5MMYKvsM3U9_vevXiX2X7f9gx-ME48ejPSd34_z0EJMCVPXVZF0ofDsaRlIWlzPZoVryT7ymm-2HbWgBGci2OoOZ3HeyIuJOxbVs/s1600/20150813_145323.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv0lTf8AroVZ_7zIEzGNvxYojuEsncxN_9MQPcJ9A5MMYKvsM3U9_vevXiX2X7f9gx-ME48ejPSd34_z0EJMCVPXVZF0ofDsaRlIWlzPZoVryT7ymm-2HbWgBGci2OoOZ3HeyIuJOxbVs/s320/20150813_145323.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcYhxR15hU0TQmSnafA7YElgYImArNltrg8raRk6VWNoFXghuoDLZn0DtNWCANt1YoDpqqU5KmfvQG29KaeVxaR3i-A0gg5-pQ6T1I6VRy863WzP_IbEZ71K9-giXMAcqs6l17j2iwYoI/s1600/20150813_145307.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcYhxR15hU0TQmSnafA7YElgYImArNltrg8raRk6VWNoFXghuoDLZn0DtNWCANt1YoDpqqU5KmfvQG29KaeVxaR3i-A0gg5-pQ6T1I6VRy863WzP_IbEZ71K9-giXMAcqs6l17j2iwYoI/s320/20150813_145307.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
3. Les quité el hueso a todas, como estaban tan maduras ya solo pude exprimirlas con las manos, lo normal sería cortarlas, pero mis japoneses estaba ya muy maduros y con exprimir salía el hueso. En la mayoría de las recetas pone que se dejen huesos por el medio en la cocción final para espesarla. En mi caso no sirvió de nada, porque al final tuve que echarle gelatina igual ya que no espesaba.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhH_-QyCxWyvQqhFUDxQxZgWkJROqqgEEZwzCcSCErPKM7kiDRlq6XpvYBHfywGaKjGCdO9ecVGQQOadqhyLCf419XZyAVtxxjIejWf9pfR8P2fqZ_9KovmitpE2BbNQaUhgD0JNiCp2A/s1600/20150813_145312.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhH_-QyCxWyvQqhFUDxQxZgWkJROqqgEEZwzCcSCErPKM7kiDRlq6XpvYBHfywGaKjGCdO9ecVGQQOadqhyLCf419XZyAVtxxjIejWf9pfR8P2fqZ_9KovmitpE2BbNQaUhgD0JNiCp2A/s320/20150813_145312.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
4. En cada cuenco puse 500 grs. de azúcar, en las recetas pone mucho más, pero me parecía demasiado. Dejé reposar cuatro horas.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib-NkGaIMgJEEeq-1_HNGvoXjzo1-xf_-q_RD3RrMPRutrRQuSTBpBz6uMkyQ8rC_b6MHMeXGtDVCxDmzCkKZv6N7D53NeQ0wACf98lOiM5BuQ7zg4KNJRoTXwUa36AL_FShMQf3Xpvyw/s1600/20150813_150857.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib-NkGaIMgJEEeq-1_HNGvoXjzo1-xf_-q_RD3RrMPRutrRQuSTBpBz6uMkyQ8rC_b6MHMeXGtDVCxDmzCkKZv6N7D53NeQ0wACf98lOiM5BuQ7zg4KNJRoTXwUa36AL_FShMQf3Xpvyw/s320/20150813_150857.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
5. A las cuatro horas fueron al fuego, muy bajito (mi cocina es de 12 y lo puse al 2), la espuma que iba saliendo la retiraba y removía cada poco.<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmrA_4gAMPr3fvHLWuw6OiKBC0CRBGS6L2KvIagvm54BeppoJJpdM24p7GNCSk-H_TotD0KrhJF-TgOaD7m57GeAB48KaX-UsvD0EgR_Lkd0ew0PwmkmeBUjtIaEFF3aAiGwBNUudaSA8/s1600/20150813_234935.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmrA_4gAMPr3fvHLWuw6OiKBC0CRBGS6L2KvIagvm54BeppoJJpdM24p7GNCSk-H_TotD0KrhJF-TgOaD7m57GeAB48KaX-UsvD0EgR_Lkd0ew0PwmkmeBUjtIaEFF3aAiGwBNUudaSA8/s320/20150813_234935.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
6. A las dos horas cociendo lo saqué del fuego.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFcNVNI0_9Ffz8YS_W5-dmOUQMmzn8h5vhmmXPcFo-h4MeaCvnCr_tG-ap4Gqm88TuBdYVuqYf8fDi1p2JYWUZLtsWme6ZGGdgh3WNSTOz_kzfLbNyL1QQi3tMd6GgVIRZcfm1RYORXVU/s1600/20150814_003008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFcNVNI0_9Ffz8YS_W5-dmOUQMmzn8h5vhmmXPcFo-h4MeaCvnCr_tG-ap4Gqm88TuBdYVuqYf8fDi1p2JYWUZLtsWme6ZGGdgh3WNSTOz_kzfLbNyL1QQi3tMd6GgVIRZcfm1RYORXVU/s320/20150814_003008.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
7. A la mañana siguiente comprobé que aun dejando los huesos estaba muy líquida, así que compré placas de gelatina, mucha gente habla de Pectina, pero como en la farmacia no tenían ni idea opté por la gelatina de súper. En los blogs dicen que 6 láminas por cada medio litro, así que como yo tenía dos cuencos a rebosar le eché 24... locura! se ha quedado membrillo en vez de mermelada, así que creo que con la mitad hubiera llegado...<br />
<br />
8. Luego cocí los botes de cristal que tenía por casa para eliminar bichitos y una vez llenos los volví a cocer (las instrucciones en los tres blogs que pongo al principio).<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinNSIpjEHox9iJ1pePDUI86lJ4hpuTZKvVOBh31GSd88HqRqC7ZKTYEk-8bHfE6LgiUlELgJm9hCn1aVbi9YPbkrk4yHwskThpJ0hRrN9G3xunQbVZh_IwrtWBp-Wiqf8kA5cPIT27uAE/s1600/20150814_150031.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinNSIpjEHox9iJ1pePDUI86lJ4hpuTZKvVOBh31GSd88HqRqC7ZKTYEk-8bHfE6LgiUlELgJm9hCn1aVbi9YPbkrk4yHwskThpJ0hRrN9G3xunQbVZh_IwrtWBp-Wiqf8kA5cPIT27uAE/s320/20150814_150031.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
9. Al bote :)<br />
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<br /></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9ppMLWXiRm9dFrs9Ev24usvH3HiKjiAY5oWe1c3WDah17kbGI2Gaolczu6CjOQRiMAshVgogZSGB-8Q0Uh5GV6bqEyalSJuDhnyZVgNnDriikZJpMdlp7M_Mk8q4Hxr9qqpX5Df1mLd0/s1600/20150814_150055.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9ppMLWXiRm9dFrs9Ev24usvH3HiKjiAY5oWe1c3WDah17kbGI2Gaolczu6CjOQRiMAshVgogZSGB-8Q0Uh5GV6bqEyalSJuDhnyZVgNnDriikZJpMdlp7M_Mk8q4Hxr9qqpX5Df1mLd0/s320/20150814_150055.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
En fin, que está rica, pero la cosa se ha quedado en membrillo, para la próxima ya sabremos :)<br />
<br />
<br />Esta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-10691379567849661722015-07-07T14:56:00.001-06:002015-07-07T14:56:23.197-06:00RECORCHO GASTROBAR EN PONTEVEDRAEn nuestras andanzas de este año por Pontevedra tengo que haceros una recomendación muy especial, se llama <a href="https://www.facebook.com/recorcho.gastrobar">Recorcho Gastrobar</a>. Un lugar acogedor donde el trato es exquisito y la comida más. Nadie puede perderse esa hamburguesa en pan de nueces o los langostinos rebozados para tomar con polvo de maíz... y de la tarta de queso ya mejor no hablar. Si vais a Pontevedra un lugar más que recomendable.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuIY6w2jV07TS8SMyDrGNn3ADMdnA-NqXxgpjjIMsSdTTSV5wTcRsKNoBFXeHJF9vKueamjhuQNj68voTwYdHQdxfJesy0tXJicZ-Pk9DbO_uqYNC0hCW41lf3XZ_k8io-z24aSL9Rz-M/s1600/recorcho-gastrobar-.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuIY6w2jV07TS8SMyDrGNn3ADMdnA-NqXxgpjjIMsSdTTSV5wTcRsKNoBFXeHJF9vKueamjhuQNj68voTwYdHQdxfJesy0tXJicZ-Pk9DbO_uqYNC0hCW41lf3XZ_k8io-z24aSL9Rz-M/s400/recorcho-gastrobar-.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Esta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-67029221852168654902015-04-25T15:32:00.001-06:002015-04-25T15:32:15.182-06:00GALLETAS CON HARINA DE ESPELTA Y RALLADURA DE LIMÓNSiguen mis pruebas de galletas con harinas. Esta me quedo demasiado tiesa, aunque a alguna gente le ha encantado, yo creo que las hice demasiado finitas y a mí me gustan gordochas, para notarlas blanditas, así que me quedaron como dice en el blog "duritas". La receta la he cogido de <a href="http://www.lacocinaalternativa.com/">La cocina alternativa</a>. Os dejo las fotos de las mías y la <a href="http://www.lacocinaalternativa.com/2013/02/25/receta-de-galletas-veganas-artesanas/">receta original</a> con mis cambios:<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXvdBP4fcBLkF0-5VVMSEfR_niZFMKm1nFQekNJjMTc00HW7l64IDxAZWypbDHzn8iAd8DVqoyezd0HkBMzTShOVj8Ij9wMavuFgLDgFV3W8L2kj_l4Z_6eTfJCD4uQWihIRWUKh01JZE/s1600/IMG_20150418_212029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXvdBP4fcBLkF0-5VVMSEfR_niZFMKm1nFQekNJjMTc00HW7l64IDxAZWypbDHzn8iAd8DVqoyezd0HkBMzTShOVj8Ij9wMavuFgLDgFV3W8L2kj_l4Z_6eTfJCD4uQWihIRWUKh01JZE/s1600/IMG_20150418_212029.jpg" height="400" width="266" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTLRVZKu02HNSs-jCss3RTtsmMfxgHC9FgqInBphwHRyDrdaP55n1EwM_1XzpPPBR3rmZUx6AoGcSVXj_J4zX1HM-J2VViZHOL2OZJL08YzhuP6kaqRPIEVusvgB8xolo-ClVkHuwLcJw/s1600/20150418_215415.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTLRVZKu02HNSs-jCss3RTtsmMfxgHC9FgqInBphwHRyDrdaP55n1EwM_1XzpPPBR3rmZUx6AoGcSVXj_J4zX1HM-J2VViZHOL2OZJL08YzhuP6kaqRPIEVusvgB8xolo-ClVkHuwLcJw/s1600/20150418_215415.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizTuwR4bAAHkqjtx6FmmjZHhwta12TyJm3sWTLvlofYQJObCT19WlKgMaYbr3Iaz8upWQcfdYzkMJvwOfZ07dtdZ8XquGXOpiyXpTy2GSdw8iPyw_P7vzwHuRPM1R5_Ge9V2kfIIx2iNk/s1600/20150418_220957.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizTuwR4bAAHkqjtx6FmmjZHhwta12TyJm3sWTLvlofYQJObCT19WlKgMaYbr3Iaz8upWQcfdYzkMJvwOfZ07dtdZ8XquGXOpiyXpTy2GSdw8iPyw_P7vzwHuRPM1R5_Ge9V2kfIIx2iNk/s1600/20150418_220957.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguJbbuU87Vk8zT0TtxrzqS2Y0ib5UGQh2FtDwGKVJx91zpkoasaz8wmrd6D2QtmoNU0JGaWOLri-YJ7UT8XzWtq5Cn8eu2PMg3Q9X_4zbf_hu5EKjWo9dGgAfwIPu0do7qaovwxx0fQhw/s1600/20150418_222205.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguJbbuU87Vk8zT0TtxrzqS2Y0ib5UGQh2FtDwGKVJx91zpkoasaz8wmrd6D2QtmoNU0JGaWOLri-YJ7UT8XzWtq5Cn8eu2PMg3Q9X_4zbf_hu5EKjWo9dGgAfwIPu0do7qaovwxx0fQhw/s1600/20150418_222205.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtOa5deW4LlSSYszuBAumfG5_h-ipTB0SHIqxYsQV828G0e-_Mfra1XdYEh5JkVSdlYiqUVSKkiQ28maYtTDFjzYb_1vhsL6FoonxkMuQEyrGsQFxGXjnJnbAOAsywhN7x7Ck1xWISBpo/s1600/20150418_225327.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtOa5deW4LlSSYszuBAumfG5_h-ipTB0SHIqxYsQV828G0e-_Mfra1XdYEh5JkVSdlYiqUVSKkiQ28maYtTDFjzYb_1vhsL6FoonxkMuQEyrGsQFxGXjnJnbAOAsywhN7x7Ck1xWISBpo/s1600/20150418_225327.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<b>Ingredientes</b><br />
<br />
Para 8 galletas:<br />
<div class="ingredientes">
<ul>
<li>100 gr de harina de espelta integral. </li>
<li>una pizquita de sal marina</li>
<li>1 cucharada rasa de canela</li>
<li>la ralladura de 1 limón mediano</li>
<li>1 cucharada colmada de melaza de arroz, unos 25 gr <span style="color: red;">(yo he puesto harina de arroz)</span></li>
<li>20 gr de aceite de girasol u oliva suave</li>
<li>unos 30 ml de zumo de manzana o zumo concentrado de manzana diluido
en un poco de agua. También se podría sustituir por 30 ml de leche
vegetal dulce como la de avena o avellana <span style="color: red;">(yo he usado leche de arroz)</span></li>
<li><span style="color: red;">Yo le he añadido tres cucharadas de ágave y aún así se han quedado sosotas</span></li>
</ul>
Prepararción: <br />1. En un bol mezclamos la harina, sal, canela, ralladura de limón y añadimos el aceite.<br />
2. Después echamos la melaza a temperatura ambiente, removemos y añadimos poco a poco el zumo sin parar de <strong>amasar hasta conseguir una bola homogénea</strong> como en la foto y que no se nos pegue a la mano.<br />
3. Dejamos reposar 10′<br />
4. Extendemos la masa con un rodillo entre 2 papeles de horno<br />
5. Cortamos la forma de las galletas con el aro. <br />
6. Horneamos de<strong> 12 a 15′ a 180º</strong> y alardeamos de nuestra creación <img alt=":)" class="wp-smiley" src="http://www.lacocinaalternativa.com/wp-includes/images/smilies/icon_smile.gif" /> <br />
7. Estas galletas <strong>son duritas</strong> para comer solas y más adecuadas para mojar con leche<br />
<br />
</div>
Esta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-15360071793867562012015-04-25T15:08:00.001-06:002015-04-25T15:09:44.588-06:00LIBROS DE COCINA DE CANTABRIA Y GALICIAHace un par de veranos estuve haciendo pruebas de recetas, <a href="http://estapormama.blogspot.com.es/2012/09/bizcocho-de-novales.html">concretamente cántabras :P</a>, porque estaba escribiendo un libro de turismo y cocina de Cantabria, este año ha salido, así que os dejo una foto, está publicada en TISKAL, <a href="http://www.editorialsusaeta.com/publishing/venta-libros.php?ref=T0227010&editorial=Tikal&id=58526">"Un viaje por la cocina cántabra"</a> por si os apatece... la edición me ha encantado, muy cuidada. Estoy contenta.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwzlmPrvQl3nNZpE_Rw4erNDAmCTXJKxOPUUUBeuyeZZQWml3ZC6IP2_caen_T3fWAHVVe-9CpYgHz9E5uDLpIa4vpjvZcGAm9TuXU3jYEfGRQeYMvd1jH3gvPd7scm8gaz6GyHomQUmA/s1600/20150323_162541.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwzlmPrvQl3nNZpE_Rw4erNDAmCTXJKxOPUUUBeuyeZZQWml3ZC6IP2_caen_T3fWAHVVe-9CpYgHz9E5uDLpIa4vpjvZcGAm9TuXU3jYEfGRQeYMvd1jH3gvPd7scm8gaz6GyHomQUmA/s1600/20150323_162541.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLIAND4U9rEZMgRZjS2j76wacCdrjMcvBxhoZ6TXAMll-UEBnowwzLXwhvj0a2jXiTxV0Wvr6U1MyqXJ6OKdaTOQGku2raIf3JFkm2GbLUG5G9YauxRFYG-poXcY0dvwkI7cTh5gUVUeA/s1600/20150323_162507.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLIAND4U9rEZMgRZjS2j76wacCdrjMcvBxhoZ6TXAMll-UEBnowwzLXwhvj0a2jXiTxV0Wvr6U1MyqXJ6OKdaTOQGku2raIf3JFkm2GbLUG5G9YauxRFYG-poXcY0dvwkI7cTh5gUVUeA/s1600/20150323_162507.jpg" height="300" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVXKSMuI_b3P3VCse0qAVZBha77uf0A-G4MO18gw89C4E5H3X2mFuXuwjF8f9io_Q-4-aefRYcMJxPGjV0BBKte-3h-OYvyLztD8fDz5ja4Vv_wYruh5deAJ5bAk53MwW0K7ACsAE-FkM/s1600/20150323_162658.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVXKSMuI_b3P3VCse0qAVZBha77uf0A-G4MO18gw89C4E5H3X2mFuXuwjF8f9io_Q-4-aefRYcMJxPGjV0BBKte-3h-OYvyLztD8fDz5ja4Vv_wYruh5deAJ5bAk53MwW0K7ACsAE-FkM/s1600/20150323_162658.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
Un poquito antes salió la de Galicia, <a href="http://www.editorialsusaeta.com/publishing/venta-libros.php?editorial=Tikal&ref=T0227003&id=56839">"Un viaje por la cocina gallega"</a> que también escribí ;)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqHlrKGx0LIRfrJTv8gCcZ3JilNm_TbNderGOm63rUfEFthLEhoZd9zeKbeTE_SlP0yZx_rtB_OW5tLKuYkhBaARjalNtCr7Wdzyru-pXK6UtkiEMCqREpq3yoWDerRkTBUpSrkqR5q-c/s1600/gallega.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqHlrKGx0LIRfrJTv8gCcZ3JilNm_TbNderGOm63rUfEFthLEhoZd9zeKbeTE_SlP0yZx_rtB_OW5tLKuYkhBaARjalNtCr7Wdzyru-pXK6UtkiEMCqREpq3yoWDerRkTBUpSrkqR5q-c/s1600/gallega.jpg" height="400" width="306" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Esta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-80046259165011938752015-04-25T13:51:00.000-06:002015-04-25T13:51:22.130-06:00GALLETAS DE CANELA Y NARANJA CON HARINA DE ARROZ Y QUINOA<br />
<a href="http://www.elhornodelucia.es/">El horno de Lucía</a> me suele dar muchas satisfacciones, esta vez he estado probando a hacer galletas de naranja y canela con harina de arroz... como llevo unos meses sin poder tomar azúcar pues he tenido que adaptarlas a la estevia y para mi gusto han quedado sosas de azúcar.<br />
Como era el Día del libro las hice temáticas aquí os dejo la foto y más abajo la receta que he sacado de <a href="http://www.elhornodelucia.es/galletas-de-harina-de-arroz-canela-y-naranja-sin-gluten/">aquí</a>. <br />
<a href="http://www.elhornodelucia.es/wp-content/uploads/2013/05/DSC_0247.jpg"></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOX0DpcCp9Gk7W8qwoMg4fhr1ah0kN_vqrV9pHzOEqJ6v8n6VKfQvBZH0TPbaTSgxxcklUe_1Hd43A45jKpObDYhN78zWdCokIRFlxCHiERzR8lQF8-aLxJHwpmYmUVPzm1bxKMoRzBBw/s1600/IMG_20150422_212236.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOX0DpcCp9Gk7W8qwoMg4fhr1ah0kN_vqrV9pHzOEqJ6v8n6VKfQvBZH0TPbaTSgxxcklUe_1Hd43A45jKpObDYhN78zWdCokIRFlxCHiERzR8lQF8-aLxJHwpmYmUVPzm1bxKMoRzBBw/s1600/IMG_20150422_212236.jpg" height="320" width="213" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPal5PiogHig_rg1ZE5ZVBawEYTwZhz9rzeTY2YYBXjgLdVKkhnALJs0I0A-09ZcsiR-_9sdbBIyYf7XaduUAAvut-x_GzXoCoXORxuOq3OhYKcm11JPv-R4L2yVOFREWAFx6oK_6EFug/s1600/IMG_20150422_212618.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPal5PiogHig_rg1ZE5ZVBawEYTwZhz9rzeTY2YYBXjgLdVKkhnALJs0I0A-09ZcsiR-_9sdbBIyYf7XaduUAAvut-x_GzXoCoXORxuOq3OhYKcm11JPv-R4L2yVOFREWAFx6oK_6EFug/s1600/IMG_20150422_212618.jpg" height="320" width="213" /></a></div>
<a href="http://www.elhornodelucia.es/wp-content/uploads/2013/05/DSC_0247.jpg"><br /></a>
<strong>Ingredientes:</strong><br />
<br />
• 130 g de harina de arroz<br />
• 30 g de maicena <span style="color: red;">(yo puse de quinoa)</span><br />
• 1 huevo L a temperatura ambiente<br />• 2 cucharas de azúcar de caña moreno<span style="color: red;"> (yo aquí puse una cucharada de estevia, pero quedó sosito)</span><br />
• 1 cucharadita de canela<br />
• 80 g de mantequilla a temperatura ambiente <span style="color: red;">(puse 4 cucharadas de aceite)</span><br />
• La ralladura de una naranja<br />
• 1 cucharadita de bicarbonato<br />
<br />
<strong>Elaboración:</strong><br />
En un bol ponemos la mantequilla y el azúcar y mezclamos bien con las varillas de la batidora.<br />
Añadimos el huevo, la canela y la ralladura y mezclamos.<br />
En otro bol mezclamos las harinas y el bicarbonato y lo incorporamos al primer bol.<br />
Trabajamos la mezcla con las manos.<br />
Ponemos nuestra masa sobre una hoja de papel de horno, la cubrimos
con otra hoja y estiramos con un rodillo. No las hagáis demasiado
finitas o se romperán.<br />
Ahora tenemos que dejar reposar la masa en la nevera durante media
hora como mínimo. La dejamos tal cual, estirada entre los dos papeles.<br />
Cuando haya pasado la media hora, sacamos de la nevera y cortamos con un cortapastas (o con un vaso)<br />
Metemos en el horno, precalentado a 180º C, durante unos 12-15 minutos.<br />
Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.Esta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-59457551774180702852015-04-25T13:26:00.001-06:002015-04-25T13:27:01.598-06:00CROQUETAS SIN LECHE Y SIN HARINA DE TRIGOHace tiempo que busco una alternativa a la receta de croquetas tradicional, había robado con leche de arroz y me salían muy sueltas, así que he encontrado la que os dejo. <a href="http://libredelacteos.com/recetas-sin-lacteos/croquetas-de-pollo-sin-gluten-ni-lacteos/">Esta receta de croquetas</a> está genial para l@s que no tomamos leche y tampoco usamos harina de trigo o maíz. En mi caso las he hecho con harina de espelta que he sustituido por la de la receta que es de arroz y estaban riquísimas.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtG5GjG3mESEApVU-Kd5rYo8llLqQyccXylQBfWlr6FaMN04i6-TsGeSXI3yzVbJCfzLYFXdmAWmhKEHWAsgCU_5TI4NcOfxxcIBvmrx0BCMZ6LyGXzxn4_Uv8wUDrveFWyvII4pBGOdY/s1600/IMG-20150423-WA0011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtG5GjG3mESEApVU-Kd5rYo8llLqQyccXylQBfWlr6FaMN04i6-TsGeSXI3yzVbJCfzLYFXdmAWmhKEHWAsgCU_5TI4NcOfxxcIBvmrx0BCMZ6LyGXzxn4_Uv8wUDrveFWyvII4pBGOdY/s1600/IMG-20150423-WA0011.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
Son del blog <a href="http://libredelacteos.com/">Libre de lácteos</a>:<br />
<br />
<br />
<h2>
Ingredientes:</h2>
<ul>
<li>Pechuga de ave</li>
<li>Caldo de pollo y verduras (mejor casero), entre uno o dos vasos</li>
<li>4 cucharadas soperas de <span style="background-color: red;"><span style="background-color: white;"><span style="color: red;">harina de arroz (yo he puesto espelta)</span></span></span></li>
<li>Una cebolla finamente rallada</li>
<li>Nuez moscada</li>
<li>Sal y pimienta</li>
<li>2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen para freír la cebolla</li>
<li>Aceite de oliva u otro aceite vegetal para freír las croquetas</li>
<li>Rebozado con harina de arroz, huevo batido y pan rallado (sin gluten si eres celíaco)</li>
</ul>
<h2>
Preparación:</h2>
<ol>
<li>Ten listo el caldo colado en un recipiente. No sé cuánta
cantidad he utilizado, he ido añadiendo hasta que ha tomado la textura
deseada.</li>
<li>Desmenuza finamente las pechugas de ave, en trocitos lo más pequeños posibles pero no triturado.</li>
<li>Rallar una cebolla.</li>
<li>En
una sartén con un poco de aceite de oliva, añade la cebolla rallada y
sofríe hasta que empiece a tomar color. No hay que dejar que se dore
mucho.</li>
<li>Añade la harina de arroz poco a poco, removiendo para
mezclar con la cebolla. Se resecará enseguida. Empezar a añadir el
caldo, un vaso poco a poco.</li>
<li>Añadir el pollo desmenuzado y remover bien. Salpimentar y añadir algo de nuez moscada recién rallada.</li>
<li>Añadir
más harina y caldo hasta que tenga la textura deseada. Debe quedar una
masa firme, aunque al enfriarse será más consistente.</li>
<li>Retirar de la sartén y dejar enfriar. Guardar en la nevera durante toda la noche.</li>
<li>Al
día siguiente se puede dar forma a las croquetas con la ayuda de dos
cucharas. Se rebozan en harina de arroz, luego en huevo y luego en pan
rallado.</li>
<li>Freír en abundante aceite, darles la vuelta para que
se doren por todas partes por igual, retirar con la ayuda de unas pinzas
y colocar encima de papel absorbente.</li>
<li>Comer cuando no estén muy calientes. Frías están buenísimas. </li>
</ol>
Esta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-88867335072290825772015-04-25T09:29:00.001-06:002015-04-25T09:29:40.159-06:00A CEPAUno de nuestros sitios de confianza para comer en A Coruña, en O Burgo concretamente.
Comida casera, rica, con una atención impecable y todo, como digo, delicioso :)<br />
Recomendamos los chipirones a la plancha, la tortilla, los piemientos de padrón, el pulpo a la brasa y sus deliciosos postres caseros... un habitual en nuestras salidas. <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSSGm7bdiCQ-YEz21jz5Q-cQf758RKA4n-MM6ksgvFJWzKcYT6dd45YML5jLrhpK7jjbF4jPdnooZsOzJRr5WY3WoYuTdn-RpxhKLu4uHixJhUI6NDU9S9vgmkmxdDgGxp6CIjNAXcn-Y/s1600/acepa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSSGm7bdiCQ-YEz21jz5Q-cQf758RKA4n-MM6ksgvFJWzKcYT6dd45YML5jLrhpK7jjbF4jPdnooZsOzJRr5WY3WoYuTdn-RpxhKLu4uHixJhUI6NDU9S9vgmkmxdDgGxp6CIjNAXcn-Y/s320/acepa.jpg" /></a></div>
Esta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-18291427946132359702015-04-25T09:15:00.000-06:002015-04-25T09:18:01.820-06:00CON LA MASA MADRE HEMOS TOPADOPues en esto estamos... ya os contaré<br />
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="https://www.youtube.com/embed/pzQnzLqQBcc" width="480"></iframe>Esta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-37506135443456480572014-08-16T13:36:00.001-06:002014-08-17T14:38:48.529-06:00QUICHÉ DE VERDURAS "ESTA POR MAMÁ" - HARINA DE ARROZ (SIN GLUTEN)Hacía días que tenía ganas de hacer un quiché, antes lo hacía mucho, pero ahora con estos temas d elas intolerancias todo se convierte en una Odisea. El caso es que he ido combinando recetas de aquí y de allá y fusionando la cosa ha quedado tal y como os voy a contar.<br />
Para hacer la masa he cogido esta parte de la receta de CocinArte<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px; text-align: justify;">
<b>LA MASA (de <a href="http://cocinartesnur.blogspot.com.es/2011/12/quiche-masa-sable-de-arroz-con-verduras.html">CocinArte</a>)</b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px; text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px; text-align: justify;">
<b>Ingredientes</b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px; text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px; text-align: justify;">
<b>Masa sablé harina de arroz</b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px; text-align: justify;">
</div>
<ul style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">150 gramos de harina de arroz integral</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">1 huevo (o cualquier sustituto del huevo no egg o dos cucharadas de linaza..)</li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">2 cucharadas de aceite (se puede sustituir por mantequilla o margarina si podéis usarla) <span style="color: red;">yo no lo he sustituido, más bien lo he añadido porque con el aceite solo era imposible ligar la masa, se deshacía, así que con una cucharada grande de mantequilla la cosa fue viable.</span> </li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">1 pizca de sal</li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px; text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px; text-align: justify;">
</div>
<ul style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Precalentamos el horno a 180º.</li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px; text-align: justify;">
</div>
<ul style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Ponemos en un bol grande la harina de arroz integral con la sal, y añadimos el huevo y el aceite. Mezclamos con una cuchara de madera, y luego ya con las manos vamos mezclando la mezcla arenosa, hasta que veamos que tenemos una masa unida y homogénea.</li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px; text-align: justify;">
</div>
<ul style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Se puede dejar en la nevera un rato para que se estire mejor. Os aviso que no se estira con facilidad,es una masa rompible, ya que no tiene gluten sobretodo si no se usa mantequilla, ya que no se endurece. Colocamos la masa entre dos papeles de horno e intercalamos un film de cocina. Aún así alguna vez me cuesta tanto así, que lo que hago es colocar la masa en el molde aplastado y voy aplastando poco a poco con la mano y se va estirando y la voy colocando bien el molde, hasta que coge su forma. <span style="color: red;">En este caso como la masa es tan sumamente delicada opté por amasarla con el rodillo pero situándola entre dos pliegos de papel vegetal pq al no pegarse, es más fácil que no rompa.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px; text-align: justify;">
</div>
<ul style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Generalmente lo hago en moldes pequeños de tartaletas, así que es más fácil darle la forma a la masa, cortar con un cortador redondo y colocar en la tartaleta, pero cuando se trata de un molde grande como este. Preferí hacerlo de la forma manual que os digo, porque se rompía al intentar colocarla. <span style="color: red;">En este paso intenté colocarlo dándole la vuelta sobre el molde (que por cierto unté previamente con aceite de oliva y un pincel para que fuese fácil desmoldar) pero algunas partes se rompieron así que tuve que hacer los arreglos con los dedos para unirlos.</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px; text-align: justify;">
</div>
<ul style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;">Horneamos la masa unos minutos hasta que esté un poco dorada. <span style="color: red;">Después de precalentar el horno a 180 grados lo dejé dentro entre 10 - 15 min.</span></li>
</ul>
<br />
Y para el relleno he combinado esta receta con cosas que le he ido poniendo de mi cosecha, de cuando hacía el Quicé Loorraine: <br />
<ul style="background-color: white; font-family: sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.479999542236328px; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
</ul>
<div>
<br />
<span style="font-family: sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18.479999542236328px;">EL RELLENO (de <a href="http://www.elhornodelucia.es/quiche-de-calabacin-y-puerros/">El horno de Lucía</a>)</span></span></div>
<div>
<span style="font-family: sans-serif; font-size: x-small;"><span style="line-height: 18.479999542236328px;"><br /></span></span></div>
<div>
<div style="background: rgba(255, 255, 255, 0.85098); border: 0px; color: #5e534e; font-family: Snippet, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b style="background: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Ingredientes (para un molde de 25 cm):</b></div>
<div style="background: rgba(255, 255, 255, 0.85098); border: 0px; color: #5e534e; font-family: Snippet, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
• 3 calabacines medianos <span style="color: red;">1 calabacín</span><br />
• 5 puerros medianos <span style="color: red;">1 puerro</span><br />
• 400 ml de nata para cocinar <span style="color: red;">200 ml</span><br />
• 5 huevos <span style="color: red;">3 huevos</span><br />
• Sal y pimienta<br />
<span style="color: red;">Pizca de nuez moscada</span><br />
<span style="color: red;">Pizca de cúrcuma</span><br />
<span style="color: red;">Una tira de bacon gordita</span><br />
<span style="color: red;">Queso rallado, yo usé Padano</span><br />
<span style="color: red;">Taquitos de queso de cabra </span> </div>
<div style="background: rgba(255, 255, 255, 0.85098); border: 0px; color: #5e534e; font-family: Snippet, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<b style="background: transparent; border: 0px; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">Elaboración:</b></div>
<div style="background: rgba(255, 255, 255, 0.85098); border: 0px; color: #5e534e; font-family: Snippet, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Cortamos la parte verde de los puerros, los lavamos y cortamos en rodajas.</div>
<div style="background: rgba(255, 255, 255, 0.85098); border: 0px; color: #5e534e; font-family: Snippet, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div style="background: rgba(255, 255, 255, 0.85098); border: 0px; color: #5e534e; font-family: Snippet, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Pelamos y cortamos los calabacines en tacos.</div>
<div style="background: rgba(255, 255, 255, 0.85098); border: 0px; color: #5e534e; font-family: Snippet, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Pochamos las verduras en una sartén grande con aceite.<br />
<br />
<span style="color: red;">Ponemos en taquitos el bacon</span> <span style="color: red;">hasta que se dore y cuando retiremos echamos los taquitos de queso de cabra.</span></div>
<div style="background: rgba(255, 255, 255, 0.85098); border: 0px; color: #5e534e; font-family: Snippet, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div style="background: rgba(255, 255, 255, 0.85098); border: 0px; color: #5e534e; font-family: Snippet, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Mientras, en un cuenco echamos los huevos y los batimos con unas varillas, añadimos la nata, sal y pimienta y mezclamos bien.</div>
<div style="background: rgba(255, 255, 255, 0.85098); border: 0px; color: #5e534e; font-family: Snippet, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Una vez estén listas las verduras, las retiramos del fuego, las añadimos al cuenco con los huevos y la nata, <span style="color: red;">la nuez, la cúrcuma y el queso rallado</span> y trituramos con una batidora.</div>
<div style="background: rgba(255, 255, 255, 0.85098); border: 0px; color: #5e534e; font-family: Snippet, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Si la verdura hubiese quedado con exceso de aceite, la escurrimos bien en un colador antes de añadir al cuenco.</div>
<div style="background: rgba(255, 255, 255, 0.85098); border: 0px; color: #5e534e; font-family: Snippet, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Pasados los 10-12 minutos sacamos la masa del horno y retiramos los garbanzos tirando del papel de horno. Tiene que quedar más o menos así:</div>
<div style="background: rgba(255, 255, 255, 0.85098); border: 0px; color: #5e534e; font-family: Snippet, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
<div style="background: rgba(255, 255, 255, 0.85098); border: 0px; color: #5e534e; font-family: Snippet, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Bajamos el horno a 170º ¡No os olvidéis de esto!<br />
Es importante que las quiches no se horneen a una temperatura muy elevada, aunque tarden más tiempo en hacerse.<br />
¿Y esto por qué? Pues porque si se hace a mucha temperatura la mezcla cuaja muy rápido, subiendo mucho y luego al quitar el calor, baja de golpe, rompiéndose en la mayoría de las ocasiones y no quedando tan bonita como debiera. Y además, la superficie más que dorarse, suele tostarse.</div>
<div style="background: rgba(255, 255, 255, 0.85098); border: 0px; color: #5e534e; font-family: Snippet, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Vertemos la mezcla sobre la masa y metemos al horno a 170º, durante 30 – 45 minutos, esta vez en la parte media del horno. Tiene que cuajar pero con cuidado de no pasarnos con el tiempo o se quedará muy seca. A los 30 minutos podéis probar a pincharla con un palillo en el centro, igual que con los bizcochos.</div>
<div style="background: rgba(255, 255, 255, 0.85098); border: 0px; color: #5e534e; font-family: Snippet, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
A mi esta quiche me suele subir mucho y luego se me venía abajo y la superficie quedaba feilla.<br />
¡Pero tengo el truqui para que esto no pase nunca más!<br />
Cuando veáis que ha subido y está ya un poquito dorada, apagad el horno y dejadla dentro unos 15-20 minutos más. Luego abrís el horno y la dejáis dentro, con el horno abierto otros 10 minutos.</div>
<div style="background: rgba(255, 255, 255, 0.85098); border: 0px; color: #5e534e; font-family: Snippet, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
¿Qué conseguimos con esto? Que con el calor residual baje despacio y no se quede fea.</div>
<div style="background: rgba(255, 255, 255, 0.85098); border: 0px; color: #5e534e; font-family: Snippet, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
Sacamos del horno, desmoldamos y ya la tenemos lista para servir, tanto caliente como templada.<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
------</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Y esta es la mía, se me ha ido un poco la mano con el tiempo y se ha dorado un poquito de más, pero estaba muy sabrosa ;)</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
</div>
<div style="background: rgba(255, 255, 255, 0.85098); border: 0px; color: #5e534e; font-family: Snippet, sans-serif; font-size: 14px; line-height: 20px; margin-bottom: 20px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
</div>
</div>
Esta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-63786481130313029272014-04-13T05:15:00.000-06:002014-04-13T05:15:49.001-06:00CASA FANDIÑO (ALLARIZ)Y hoy toca una de nuestras recomendaciones para ir a comer CASA FANDIÑO (Allariz). Todo rico, todo casero. Nosotros comimos tortillas rellenas, chipirones y unos minibocadillos de lomo y piquillo espectaculares. Os dejamos una foto de la carta y del baño de chicas, ya veréis por qué :)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAo_L2s5JDp1xURtzJz5VhquJsK_PkpvKiPJqegJAWQ5P2XaHOg9AmfIBAv6FYpTsoQVmn-rgqCKfGhypZ6O_iIjHziZKOOmADTSCirP7n-b5tIg8r-KH8YJptsftz6RXJDpRDxeUsyE0/s1600/20140412_214854.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAo_L2s5JDp1xURtzJz5VhquJsK_PkpvKiPJqegJAWQ5P2XaHOg9AmfIBAv6FYpTsoQVmn-rgqCKfGhypZ6O_iIjHziZKOOmADTSCirP7n-b5tIg8r-KH8YJptsftz6RXJDpRDxeUsyE0/s1600/20140412_214854.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVf-1VgyIDR04l_fukVd-oC_gGGy16SArqZzfoePbse7fWxBU-m10V4Sdf6LMHzPsqlcY-9afg1CkNpEGP68RDFVlEfzsBCVDoitmgSR3xBmqYad07b8ko63r77bQZJYXiZHyWQ3n1wyA/s1600/20140412_225553.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVf-1VgyIDR04l_fukVd-oC_gGGy16SArqZzfoePbse7fWxBU-m10V4Sdf6LMHzPsqlcY-9afg1CkNpEGP68RDFVlEfzsBCVDoitmgSR3xBmqYad07b8ko63r77bQZJYXiZHyWQ3n1wyA/s1600/20140412_225553.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />Esta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-81045289365888412622014-03-23T15:44:00.001-06:002015-04-25T14:09:34.131-06:00BIZCOCHO S/LECHE Y C/HARINA DE ARROZ<br />
Una posible intolerancia a trigo y maíz y el abandono definitivo del
consumo de leche de vaca hicieron que se acabara para mí el "mundo
pastelito". El colon irritable que no me daba tregua hoy se ha llevado
una alegría. He descubirreto una receta de bizcocho de con harina de
arroz, yogur de soja y sin leche que me ha animado a hacerla por su
sencillez. Lo he sacado del blog de <a href="http://www.elhornodelucia.es/blog/">El Horno de Lucía</a>.<br />
<br />
Mucha gente con problemas digestivo me ha preguntado qué tal y esta es la respuesta: RIQUÍSIMO :)<br />
<br />
<b>Ingredientes:</b><br />
• 1 yogur natural de soja. <br />
• 3 huevos<br />
• 3 medidas del yogur de harina de arroz (240 g).<br />
• 2 medidas del yogur de azúcar (260 g).<br />
• 1 medida del yogur de aceite de oliva suave (120 g).<br />
• 1 cucharadita de levadura sin gluten.<br />
• La ralladura de un limón (o de una naranja)<br />
• Pepitas de chocolate puro, pasas, arándanos o frutos secos <br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b> </b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeo9EGjkA54pyHivf50i4qa1lGDreg88x0-UvzrdjFGjzC4EmMmfEJ0D9yBccCVO8WOUWUNIsIC8w-k23_LQEFdbpMcd37RdkgANxG5Mec0X2oTXMN6Ftw8Sri3ES8NrJ5GRztL9Eq_po/s1600/20140323_195733.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeo9EGjkA54pyHivf50i4qa1lGDreg88x0-UvzrdjFGjzC4EmMmfEJ0D9yBccCVO8WOUWUNIsIC8w-k23_LQEFdbpMcd37RdkgANxG5Mec0X2oTXMN6Ftw8Sri3ES8NrJ5GRztL9Eq_po/s1600/20140323_195733.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<b>Elaboración:</b><br />
<br />
Precalentamos el horno a 180 C.<br />
Se ponen todos los ingredientes, por ese orden, en un bol y se bate
hasta que esté todo bien mezclado. Si se quiere se pueden añadir pepitas
de chocolate, pasas, arándanos o frutos secos, se mezclan con una
espátula un poco y listo.<br />
Se engrasa un molde de plum cake con un poco de aceite y se vierte la masa.<br />
Se mete al horno, en el medio, durante 50 minutos.<br />
Se suele tostar un poquito por arriba, para evitar que se queme
cubrimos con papel de aluminio cuando haya alcanzado el color deseado.
Pero nunca abráis el horno antes de que hayan pasado 35 minutos, pues se
vendrá abajo el bizcocho.<br />
Repito lo de siempre, cada horno es un mundo, cuando lleve unos 45
minutos pincharlo con un palillo y si sale limpio ya está listo, si no, 5
minutillos más y volvemos a pinchar.<br />
<br />
(de <a href="http://www.elhornodelucia.es/bizcocho-de-limon-con-harina-de-arroz-y-yogur-de-soja/">El horno de Lucía)</a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeo9EGjkA54pyHivf50i4qa1lGDreg88x0-UvzrdjFGjzC4EmMmfEJ0D9yBccCVO8WOUWUNIsIC8w-k23_LQEFdbpMcd37RdkgANxG5Mec0X2oTXMN6Ftw8Sri3ES8NrJ5GRztL9Eq_po/s1600/20140323_195733.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_MuVmGWCAoQfOMuRXmWIstv0yc_1190Te2fAr_Ofv7p2-1NqkCoqOXg7Ck9gXeavC9B8AS_qA2tD8I6KHh6-zm_cT8kPXwcuexEIh-X-NgetIsM85kWnOFBpEX-QuB6MJ1YwGmIX17O8/s1600/20140323_201938.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_MuVmGWCAoQfOMuRXmWIstv0yc_1190Te2fAr_Ofv7p2-1NqkCoqOXg7Ck9gXeavC9B8AS_qA2tD8I6KHh6-zm_cT8kPXwcuexEIh-X-NgetIsM85kWnOFBpEX-QuB6MJ1YwGmIX17O8/s1600/20140323_201938.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh42cY6xixhFaw2Zl3zwKNUP5Jd7pKsSqt70LTRPL1qGttebg1v8Rpadp21IcTcqtSOUSeF5jPGcpAMn51aOxlnLpKBQeqAyUyXgxu_26HUHgwmuPb5K8AKWZ7u9BAATEoGjtJbWrp0LU/s1600/20140323_212322.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh42cY6xixhFaw2Zl3zwKNUP5Jd7pKsSqt70LTRPL1qGttebg1v8Rpadp21IcTcqtSOUSeF5jPGcpAMn51aOxlnLpKBQeqAyUyXgxu_26HUHgwmuPb5K8AKWZ7u9BAATEoGjtJbWrp0LU/s1600/20140323_212322.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5QiBBqqaWW_5tl7kputqZqcEker9BXoGxQqqDBmZdiKvZq4ilSbfju6XYKdOhWkMUXUWGFZB6auORlnOU5EzSOppx72ZjdVhk8gQa8IOAm8FH57qOiWnuApN9Aecx10_EYcWdPR6NXvQ/s1600/20140323_215255.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5QiBBqqaWW_5tl7kputqZqcEker9BXoGxQqqDBmZdiKvZq4ilSbfju6XYKdOhWkMUXUWGFZB6auORlnOU5EzSOppx72ZjdVhk8gQa8IOAm8FH57qOiWnuApN9Aecx10_EYcWdPR6NXvQ/s1600/20140323_215255.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
A por él :)</div>
<br />
<br />Esta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-91344353880355883852013-03-03T14:49:00.002-07:002013-03-03T14:50:23.525-07:00LICOR CAFÉ 2013Cada año cuando pienso en hacer licor café siempre me planteo la misma duda: ¿qué receta sigo?.<br />
No es fácil, cada persona te da una distinta y si buscar en Internet ya ni te cuento, así que siempre me decido por una combinación de varias, combinando las cantidades de ingredientes como me pareec y a través de la cata a ver qué va saliendo...<br />
Este año me he basado en estas:<br />
<br />
<a href="http://www.recetasderechupete.com/receta-de-licor-cafe-gallego/597/">Licor Café 1</a><br />
<a href="http://www.recetasdemama.es/2007/11/licor-de-cafe/">Licor Café 2</a><br />
<br />
Y ya hemos embotellado está fuertecito pero sabroso, este año lo hemos bautizado como Licor La Calandra (por aquello de "bebes como una calandra") pero en versión antigua, aquí unas fotos de mi ayudante ;)<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpluEWxVIWxL9jIxhT7bbeFOR15lGuPUCoI-YRphnCeMufAIdtibY8ri5GB8lgLko47Nk6ZXK926XbgUkh_1pWjp89qiwh-6wBNaRmFzRaFnVWcesmnFc2aFGhgyWGIpEw3lkALNt28Zg/s1600/IMG_6498-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpluEWxVIWxL9jIxhT7bbeFOR15lGuPUCoI-YRphnCeMufAIdtibY8ri5GB8lgLko47Nk6ZXK926XbgUkh_1pWjp89qiwh-6wBNaRmFzRaFnVWcesmnFc2aFGhgyWGIpEw3lkALNt28Zg/s320/IMG_6498-1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkk80g1iciiTZY7ruqpgeRFlEIjhoLMRPlWacmSUFLeGcA10y9PoDYLW6RxTFY1qgUHbSF2jGhxQ_wfMijCQSK7vkIzjl4x2QknUCoS_TH6tucEc50sNxyOvVWc9SFjyqNCgwavIe2iKw/s1600/IMG_6485-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkk80g1iciiTZY7ruqpgeRFlEIjhoLMRPlWacmSUFLeGcA10y9PoDYLW6RxTFY1qgUHbSF2jGhxQ_wfMijCQSK7vkIzjl4x2QknUCoS_TH6tucEc50sNxyOvVWc9SFjyqNCgwavIe2iKw/s320/IMG_6485-1.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL8FV7lxfR4DvG095SWfTdAQi0J6-eGeQUhDrQc9xDf7_w3nlyUOAGVRdaSrxzV7d8onCVmBJnggs5g7KmtqygU4Gmx17ZzlIvfzerMu7qDNOgKQM7kT7UcACMqc3SF3QqyoiJHm0NA2k/s1600/IMG_6506-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgL8FV7lxfR4DvG095SWfTdAQi0J6-eGeQUhDrQc9xDf7_w3nlyUOAGVRdaSrxzV7d8onCVmBJnggs5g7KmtqygU4Gmx17ZzlIvfzerMu7qDNOgKQM7kT7UcACMqc3SF3QqyoiJHm0NA2k/s320/IMG_6506-1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGwOMQjcGzwLM3QSnrKZRNAB8QZbWv7vChX2322k-oZIjD9xQ4Um59qTMbJWaukDCZ_RfU6buejsYlkOde4aGDMVneCypV0gLPYz3X0TZtJPRtYedBopaR9fa9Go9wTpzxd0YEfOas_Vk/s1600/IMG_6503-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGwOMQjcGzwLM3QSnrKZRNAB8QZbWv7vChX2322k-oZIjD9xQ4Um59qTMbJWaukDCZ_RfU6buejsYlkOde4aGDMVneCypV0gLPYz3X0TZtJPRtYedBopaR9fa9Go9wTpzxd0YEfOas_Vk/s320/IMG_6503-1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ-Qc8U_agmbmRU9iNExGAbhgrY8BAy-jH3z8NE50BtCocGKpHSKMgq3H6Iz5GtUAHsDkXjVUb6dHnLhxi3-DFBoHWc3luZrZbTLMJn1G5lWTEhjMD4Rkmfcw30XqQi5yiV4HbZ_2Xez0/s1600/IMG_6520-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ-Qc8U_agmbmRU9iNExGAbhgrY8BAy-jH3z8NE50BtCocGKpHSKMgq3H6Iz5GtUAHsDkXjVUb6dHnLhxi3-DFBoHWc3luZrZbTLMJn1G5lWTEhjMD4Rkmfcw30XqQi5yiV4HbZ_2Xez0/s320/IMG_6520-1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwaAxAYyfuJy7S9FQFqAiYn1F7i-K1W3MKmGRG9ZEXDP9MBel2afyDaDfnqwJw5R0jKyqZVqFvFnEeiFbp19CUi2vkNQWv4Puo9jB3h4xkfZQYGlyA7SaFg5WoEN8mJ_zgDWiD_MIGh_c/s1600/IMG_6535-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwaAxAYyfuJy7S9FQFqAiYn1F7i-K1W3MKmGRG9ZEXDP9MBel2afyDaDfnqwJw5R0jKyqZVqFvFnEeiFbp19CUi2vkNQWv4Puo9jB3h4xkfZQYGlyA7SaFg5WoEN8mJ_zgDWiD_MIGh_c/s320/IMG_6535-1.jpg" width="213" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXXLYXIGiCJLptZ1wjfyLl47OqDvZMgNCa2V02ZTkW_Z2r8ipL1Am4_Aie00zCro2-91fHJxIwL2yLCHSft6TC84jUYRSrwKgnT5Zqnsufu5bxH8-wANPUXLuzWZ29VndIhXkG0swuC5A/s1600/IMG_6467-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXXLYXIGiCJLptZ1wjfyLl47OqDvZMgNCa2V02ZTkW_Z2r8ipL1Am4_Aie00zCro2-91fHJxIwL2yLCHSft6TC84jUYRSrwKgnT5Zqnsufu5bxH8-wANPUXLuzWZ29VndIhXkG0swuC5A/s320/IMG_6467-1.jpg" width="213" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYWhk-QBElXR-LmJOZI7u9WOv1lrk-XoGnzZPqSaCR52xhlXfe8UVn1GHAGQK32TadU7JjDVwKOVzKECGDse1ggRiWx4W4W906DcjcKB0Mu680Waudzb7AeMPz-nYUIxFFFJObO-KZw3Y/s1600/IMG_6528-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYWhk-QBElXR-LmJOZI7u9WOv1lrk-XoGnzZPqSaCR52xhlXfe8UVn1GHAGQK32TadU7JjDVwKOVzKECGDse1ggRiWx4W4W906DcjcKB0Mu680Waudzb7AeMPz-nYUIxFFFJObO-KZw3Y/s320/IMG_6528-1.jpg" width="320" /></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkBHuWfuY60VHIKvX252hoy1m9HrdzzOMVtYFQgy2_fHfyu0bnp3k7l3Bqu9ZZugUkcPqVoMAtqHcqv1foWfC6IR6S0pDmRxFYMAXLptr__QCGmAKYj6ekXG9SsY_Lx9PTSWwbL7Bizlg/s1600/IMG_6533-1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkBHuWfuY60VHIKvX252hoy1m9HrdzzOMVtYFQgy2_fHfyu0bnp3k7l3Bqu9ZZugUkcPqVoMAtqHcqv1foWfC6IR6S0pDmRxFYMAXLptr__QCGmAKYj6ekXG9SsY_Lx9PTSWwbL7Bizlg/s320/IMG_6533-1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />Esta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-48244821048568920562012-09-02T14:12:00.002-06:002012-09-02T14:12:57.929-06:00BIZCOCHO DE NOVALES<div style="text-align: justify;">
Para celebrar este verano tan cántabro he decidido hacer un bizcocho, concretamente un <b>Bizcocho de Novales</b> aquí os dejo el resultado...</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqWRdqFWtwjALVebyGGVU8DCTKZt-my0q3vx39KEC1j4sO8LKUyxrdjFA-rbWn1CKQxtC0tNwJCHFePy9CTbZyQI3wVLkpjjMAQ8EPmZzbCtSuGR8Sbumdwc7vTxhGY18WW4oDIbvelns/s1600/P1190316.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqWRdqFWtwjALVebyGGVU8DCTKZt-my0q3vx39KEC1j4sO8LKUyxrdjFA-rbWn1CKQxtC0tNwJCHFePy9CTbZyQI3wVLkpjjMAQ8EPmZzbCtSuGR8Sbumdwc7vTxhGY18WW4oDIbvelns/s320/P1190316.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
y aquí <a href="http://desalyarena.blogspot.com.es/2006/06/bizcocho-de-naranja-y-limn-de-novales.html">la receta</a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Esta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-3143680018635006352011-08-18T14:40:00.001-06:002011-08-18T14:41:34.299-06:00BROWNIE EN 5 MINUTOS DE MICROPues cuando leí esto no me lo podía cree, pero así es cinco minutejos es lo que ha estado la masa en el microondas.<br />
<br />
Rico, facilísimo de hacer y claro todo sano, sano aunque nada <i>light</i>, pero ideal para esos días en que la vida parece que pasa de ti... una tacita de leche y un pedazito de este manjar y hala, a seguir <i>pa´lante</i> :P<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs8za8CPQmQLb09esQXADxS6VAhMaiEK6Sg7y2M6nOkR4ImXIjK7zb-lEpXY3hzWnG8RWu6ymlZKG0X_7beJrH68ydx4Xg0BAa7X2tDjULXVbD1QiB-hTXJr2DW3yi3woulgKxJ1EQCQI/s1600/P1160546.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs8za8CPQmQLb09esQXADxS6VAhMaiEK6Sg7y2M6nOkR4ImXIjK7zb-lEpXY3hzWnG8RWu6ymlZKG0X_7beJrH68ydx4Xg0BAa7X2tDjULXVbD1QiB-hTXJr2DW3yi3woulgKxJ1EQCQI/s320/P1160546.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Esta es la receta y está sacada del blog <a href="http://www.lacocinadeauro.com/index.php/2007/08/09/brownie-al-microondas/">La cocina de Aurora</a></div><br />
<div class="MsoNormal" style="color: #783f04;"><span style="color: #006600;"><span class="postbody"><u><b>BROWNIE AL MICROONDAS </b></u></span></span></div><br />
<div style="color: black;"><span style="color: #006600;"><b>Ingredientes: </b><br />
3 huevos<br />
125 azúcar<br />
3 cucharadas de leche<br />
150chocolate<br />
125 mantequilla<br />
medio sobre levadura<br />
100g harina<br />
50g nueces (un puñadito)</span></div><br />
<span style="color: black;"><b>Instrucciones: </b></span><span style="color: black;"> </span><br />
<ul><li><span style="color: black;">Fundid chocolate con mantequilla al micro, mezclar bien, reservar </span></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="color: black;"> </span><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD-wUiKyFJCJOX4zFYz-n_WhVOGwP7vXB4t7lSc8s0I-UOKa9oobi4IYjmI7oQnJrPFlJahVITEkg_C61GjTTTlUiAk9Hget0xz_L_DwN_1iK-lwnaaFTbvxM67QWdn8LzzAmyvMJTW-U/s320/P1160533.JPG" width="320" /></div><ul><li><span style="color: black;"> </span><span style="color: black;">Batid 3 huevos más el azúcar con un batidor de mano</span></li>
</ul><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipG5v2Cq63Y_RgH4YONhc2KmOgL2QshdSPjBvSAcJDFRwT8FKCOI6Fr_3TdNxvMNNFLQh91YHRp_8gSF1uNAr0nHJkqcy0xqI8G3HABLhv_lpLqFmA-lpSZbWj3RAAAqbg9-JV946yf4I/s1600/P1160534.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipG5v2Cq63Y_RgH4YONhc2KmOgL2QshdSPjBvSAcJDFRwT8FKCOI6Fr_3TdNxvMNNFLQh91YHRp_8gSF1uNAr0nHJkqcy0xqI8G3HABLhv_lpLqFmA-lpSZbWj3RAAAqbg9-JV946yf4I/s320/P1160534.JPG" width="320" /></a></div><br />
<ul><li><span style="color: black;">A esa mezlca echad las 3 cuchara de leche y medio sobre levadura</span></li>
<li><span style="color: black;">Volcad todo ahora en el chocolate con la mantequilla (que no este muy caliente)</span></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXyydk6EGA6ZOaDEw0kAK8eTV4H5qGMPHdNUk-CJTME1YJe96ab36LmW4NQfloYBOWzLEdXaqnPpmo8suOc82DoYaJx6zpEtXilrtv-1x_l2VZTHU2L_wWW61YG6Kit7IeFe9g78tnwTQ/s1600/P1160536.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXyydk6EGA6ZOaDEw0kAK8eTV4H5qGMPHdNUk-CJTME1YJe96ab36LmW4NQfloYBOWzLEdXaqnPpmo8suOc82DoYaJx6zpEtXilrtv-1x_l2VZTHU2L_wWW61YG6Kit7IeFe9g78tnwTQ/s320/P1160536.JPG" width="320" /></a></div><br />
<ul><li><span style="color: black;">Mezclad con la harina y remover (yo la he ido tamizando para que no haga grumos)</span></li>
</ul><span id="goog_1579825104"></span><span id="goog_1579825105"></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1tD75LgOI0eeGIAl31iguetbOpNPv7AhGFomErG3QpRh_sQX-7bhAqlc8ngMDZU_hxUlRBslYiFL7qYdQ2igU5eEcI0ew9QCBBRpIOpKbQgGgRQ4ZSS2JaRMlAAryxyxZ6z7QhrcyHBk/s1600/P1160537.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1tD75LgOI0eeGIAl31iguetbOpNPv7AhGFomErG3QpRh_sQX-7bhAqlc8ngMDZU_hxUlRBslYiFL7qYdQ2igU5eEcI0ew9QCBBRpIOpKbQgGgRQ4ZSS2JaRMlAAryxyxZ6z7QhrcyHBk/s320/P1160537.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT0FomDFhms9rdYZ5tm7zaHm2OHlKuvoMvw4pLX-Zke54Xm9fYQjH-oXzkS1e_U-oTgnCks-03Zt-RVJM-gVlTx1y3GGKUYnLRMSIEqq09le2zLdDnDywIDDDwj-eItNw0HEg5ipf1hpc/s1600/P1160539.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiT0FomDFhms9rdYZ5tm7zaHm2OHlKuvoMvw4pLX-Zke54Xm9fYQjH-oXzkS1e_U-oTgnCks-03Zt-RVJM-gVlTx1y3GGKUYnLRMSIEqq09le2zLdDnDywIDDDwj-eItNw0HEg5ipf1hpc/s320/P1160539.JPG" width="320" /></a></div><br />
<ul><li><span style="color: black;">Poned las nueces troceadas en el molde engrasado previamente con mantequilla (yo lo hice en uno de silicona)</span></li>
</ul><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnXAQODizlP_hi2Zu_Uw_DN_zVH0FP_d8msRPhHDTh53ahqWstey9CUnhjQkj4uuoes123-8HD_h1RBnRiu_yruozbdNWGW9gpCyaojjA9O4Wft1X8hajSHA22bJQJw4GXGTR5qw3KYSo/s1600/P1160540.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnXAQODizlP_hi2Zu_Uw_DN_zVH0FP_d8msRPhHDTh53ahqWstey9CUnhjQkj4uuoes123-8HD_h1RBnRiu_yruozbdNWGW9gpCyaojjA9O4Wft1X8hajSHA22bJQJw4GXGTR5qw3KYSo/s320/P1160540.JPG" width="320" /></a></div><br />
<span style="color: black;">Y ahora al micro 5 minutos a máxima potencia el mío es de 800, si es más pues 4 y medio</span><br />
<br />
<span style="color: black;">... y LO MÁS IMPORTANTE: dejadlo reposar 5 minutos <b>dentro </b>del micro al acabar</span><br />
<span style="color: black;"><br />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4HZ7lygsVDDnmfP5IbLx54box8VSyLA0aMKgS4766LQWAdYrIaiKOA3n2gucTt9oHKeaYwSqQd1i7Z1JCHn-YCjY8ktyA0Dc7n0-Y_wsXovemPX4GEaP8OwuD4usww1orqIh30dCmHBY/s1600/P1160543.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4HZ7lygsVDDnmfP5IbLx54box8VSyLA0aMKgS4766LQWAdYrIaiKOA3n2gucTt9oHKeaYwSqQd1i7Z1JCHn-YCjY8ktyA0Dc7n0-Y_wsXovemPX4GEaP8OwuD4usww1orqIh30dCmHBY/s320/P1160543.JPG" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijqzB5o4b0OE5TzmORLJRKZ0qBU6R0b-kgtRsSmLTO_462PqeAzdI06wTtN0KXL5vGKfGyXhkjQeQCZX4iAZqaSzs3IwKIX4mZo13ZDlau0hzMj6-SWIThuTvnaU0woyZv81a0umqcHLQ/s1600/P1160541.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> </a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPnw8DALkFtvNcuO8ZAbfD6SJ0nNSGQBUWrbKEeFaiKkmqjoQFK6JxYm4YYQ1ciGwCKuwvclL8dH968cRRyAVDs2rRTq1fk-NQ0msBPnVE6Yfd-G6dDdVcDg4FErdOY6aawzeZYizEqes/s1600/P1160544.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><div style="text-align: center;"><span style="color: black;"> Desmoldar, enfriar </span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPnw8DALkFtvNcuO8ZAbfD6SJ0nNSGQBUWrbKEeFaiKkmqjoQFK6JxYm4YYQ1ciGwCKuwvclL8dH968cRRyAVDs2rRTq1fk-NQ0msBPnVE6Yfd-G6dDdVcDg4FErdOY6aawzeZYizEqes/s1600/P1160544.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPnw8DALkFtvNcuO8ZAbfD6SJ0nNSGQBUWrbKEeFaiKkmqjoQFK6JxYm4YYQ1ciGwCKuwvclL8dH968cRRyAVDs2rRTq1fk-NQ0msBPnVE6Yfd-G6dDdVcDg4FErdOY6aawzeZYizEqes/s320/P1160544.JPG" width="320" /></a><span style="color: black;"> </span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: black;"><br />
</span></div><div style="text-align: center;"><span style="color: black;">...y yo le he puesto unas nueces y algo de azúcar glass por fuera ;)</span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs8za8CPQmQLb09esQXADxS6VAhMaiEK6Sg7y2M6nOkR4ImXIjK7zb-lEpXY3hzWnG8RWu6ymlZKG0X_7beJrH68ydx4Xg0BAa7X2tDjULXVbD1QiB-hTXJr2DW3yi3woulgKxJ1EQCQI/s1600/P1160546.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgs8za8CPQmQLb09esQXADxS6VAhMaiEK6Sg7y2M6nOkR4ImXIjK7zb-lEpXY3hzWnG8RWu6ymlZKG0X_7beJrH68ydx4Xg0BAa7X2tDjULXVbD1QiB-hTXJr2DW3yi3woulgKxJ1EQCQI/s320/P1160546.JPG" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><span style="color: black;"><br />
</span>Esta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-77479948425690024862011-08-01T05:28:00.001-06:002011-08-01T05:31:07.920-06:00DE NUEVO LICOR CAFÉ IIHace ya tiempo que uisamos esta receta para ahcer una botella de Licor Café, sin embargo no habíamos vuelto a intentarlo. La he recupeardo y aquí está el resultado del Licor Café de julio. Dejamos la receta por si alguien se anima. No hay más que mezclar los ingredientes y esperar una semanita.<br />
<br />
LICOR CAFÉ<br />
1/2 litro de aguardiante (la nuestra es de Quiroga - Lugo)<br />
1/4 kilo de café tostado molido<br />
1/2 kilo de azúcar<br />
1 par de onzas de chocolate puro <br />
<br />
Mezclamos el aguardiente, el café y medio kilo de azúcar. Lo tenemos ocho días tapado. Abrimos filtramos y a la botella.<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjefB4m9yUMqbLenhtd_d93hBGumiKOhX6Z8HKmLDU8G_sDAn9434l0lCNP0lzlH91RY4XDfTO7a35O2jf4mJpOpXTR3diYHsIR0J65g6R7mR1LJn9K3XLaSI7w5quSfXt4VINYf34V0lE/s1600/P1160012.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjefB4m9yUMqbLenhtd_d93hBGumiKOhX6Z8HKmLDU8G_sDAn9434l0lCNP0lzlH91RY4XDfTO7a35O2jf4mJpOpXTR3diYHsIR0J65g6R7mR1LJn9K3XLaSI7w5quSfXt4VINYf34V0lE/s320/P1160012.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxTasYhmHBYIWDsrc5I_HeFhYXnh54vL4xgQlE-zO4Otq7cWbv4YAvyPDCQnh-fjCn127LWaeqa9R5tqvVqx3DCSdpdZZhfOO0niebEVPwOOq0lTwTbXavX-4JdzXHG39OkCDXyPHaPHY/s1600/P1160009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxTasYhmHBYIWDsrc5I_HeFhYXnh54vL4xgQlE-zO4Otq7cWbv4YAvyPDCQnh-fjCn127LWaeqa9R5tqvVqx3DCSdpdZZhfOO0niebEVPwOOq0lTwTbXavX-4JdzXHG39OkCDXyPHaPHY/s320/P1160009.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfiri6X4owU0BCn2sBkLEUCeYBwf0w0fjx9VseE2Czwt3geIsUPLHylIO9DCoXKk8OmnCTfDl8p5VCvn2tuMyn1X63D6z2jPr2dTEIV2ufMWHALxMqD1ip_XOh_NIuHhBbctXbFnL5Ay0/s1600/P1160010.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfiri6X4owU0BCn2sBkLEUCeYBwf0w0fjx9VseE2Czwt3geIsUPLHylIO9DCoXKk8OmnCTfDl8p5VCvn2tuMyn1X63D6z2jPr2dTEIV2ufMWHALxMqD1ip_XOh_NIuHhBbctXbFnL5Ay0/s320/P1160010.JPG" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjefB4m9yUMqbLenhtd_d93hBGumiKOhX6Z8HKmLDU8G_sDAn9434l0lCNP0lzlH91RY4XDfTO7a35O2jf4mJpOpXTR3diYHsIR0J65g6R7mR1LJn9K3XLaSI7w5quSfXt4VINYf34V0lE/s1600/P1160012.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br />
</a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq7-SAeTYGbweBn6c71C82a4eoHyq6JWH2GaabzP0ghsDYZAnlllvo5NTaRhpqF6e7kLk_x1shzpNPKvmNXjM-Em5OtLYuPNKr0Aa5gnJaWFqhyphenhypheny9zi2LC5Hrns4IzhC2TDY3EysmGDHo/s1600/P1160011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq7-SAeTYGbweBn6c71C82a4eoHyq6JWH2GaabzP0ghsDYZAnlllvo5NTaRhpqF6e7kLk_x1shzpNPKvmNXjM-Em5OtLYuPNKr0Aa5gnJaWFqhyphenhypheny9zi2LC5Hrns4IzhC2TDY3EysmGDHo/s320/P1160011.JPG" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHtHjNxe4xwhP0_zijkqeManiwu-vLy2EUz7bdUkZuz75emUsFptYl7K99-KPsWX8FvssFao_Zj5qfNxkRUGFwjQ69ERqyCDlyJqQmUjaqPnruq1Rz1EZX55RM9gU8yBgtwhwxrJ6fU3Q/s1600/P1160013.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHtHjNxe4xwhP0_zijkqeManiwu-vLy2EUz7bdUkZuz75emUsFptYl7K99-KPsWX8FvssFao_Zj5qfNxkRUGFwjQ69ERqyCDlyJqQmUjaqPnruq1Rz1EZX55RM9gU8yBgtwhwxrJ6fU3Q/s320/P1160013.JPG" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJpVes4f8F62YTQqVkep9WegNnmFFnEqNhdr0jnAo3yV-D3-yV4ce2KleWTIs-dmjUKbjy2YxtzwipeeB54p-S3EzXIh_sPEQlk9sFi0JlhW_3GZyt3XibKeewRaD-_x-04xKrlyInLyE/s1600/P1160014.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJpVes4f8F62YTQqVkep9WegNnmFFnEqNhdr0jnAo3yV-D3-yV4ce2KleWTIs-dmjUKbjy2YxtzwipeeB54p-S3EzXIh_sPEQlk9sFi0JlhW_3GZyt3XibKeewRaD-_x-04xKrlyInLyE/s320/P1160014.JPG" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVAtC4BO7JPTSfYav1XFYzBbVvITapJ3EE_f2C854jV6_oK_MdPFNaHbAnBu0XIjjOQftGAN1-qK-oyd9ANTvp1ie_u6LdVZVHw76EXAhQSVtwWvWppAOUNCc2gjK2FygxjWGn4TYWk6s/s1600/P1160015.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVAtC4BO7JPTSfYav1XFYzBbVvITapJ3EE_f2C854jV6_oK_MdPFNaHbAnBu0XIjjOQftGAN1-qK-oyd9ANTvp1ie_u6LdVZVHw76EXAhQSVtwWvWppAOUNCc2gjK2FygxjWGn4TYWk6s/s320/P1160015.JPG" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNfj48sfySAS9L3-KogDe_ap-XubvFnOp_rNbvNom39jauomHs4Pd8jEvqG3yrwrvQAc4MkQIyZwS9XHLiqvLN5VFiVJPYuEcT0AtZ9cEMBwklKt-bDQ7Hl1YbIx5Qk4w0Azy_iLftZe0/s1600/P1160016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNfj48sfySAS9L3-KogDe_ap-XubvFnOp_rNbvNom39jauomHs4Pd8jEvqG3yrwrvQAc4MkQIyZwS9XHLiqvLN5VFiVJPYuEcT0AtZ9cEMBwklKt-bDQ7Hl1YbIx5Qk4w0Azy_iLftZe0/s320/P1160016.JPG" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Jgt-iZoSCCGjxXlU1ty03Da9SMHBARKs7KAYrnJp6ihiKe-T8mAHmYGNmouDDh7xwu-q3Hu7xUlBG25vaqplUtidvE61wkjbjFX2h2VZgNCHv7u66TA1w_hScvVu5POUYXmJeUCY2Sk/s1600/P1160017.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4Jgt-iZoSCCGjxXlU1ty03Da9SMHBARKs7KAYrnJp6ihiKe-T8mAHmYGNmouDDh7xwu-q3Hu7xUlBG25vaqplUtidvE61wkjbjFX2h2VZgNCHv7u66TA1w_hScvVu5POUYXmJeUCY2Sk/s320/P1160017.JPG" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-eJWSMYWc3GtIcIc4Rjgx-qI-6xDNWazPwLTFu9VU6p6IodDouc7QXvLIyjHCzZLy-GHiB7DYv_afxzulGJfTyOIvz9b8tZnSVYQDz5yxHRo8WnccSlwX7HH9otYM-FxZqjOqpkRNV5E/s1600/P1160018.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-eJWSMYWc3GtIcIc4Rjgx-qI-6xDNWazPwLTFu9VU6p6IodDouc7QXvLIyjHCzZLy-GHiB7DYv_afxzulGJfTyOIvz9b8tZnSVYQDz5yxHRo8WnccSlwX7HH9otYM-FxZqjOqpkRNV5E/s320/P1160018.JPG" width="240" /></a></div>Esta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-90462319344861671402011-07-31T13:58:00.000-06:002011-07-31T13:58:32.866-06:00MARICASTAÑA (A CORUÑA)Ayer estuvimos cenando en Maricastaña (A Coruña). Nos encantó el lugar, es precioso, lleno de pequeños detalles muy "riquiños"...<br />
Comimos tostas y ensaladas, pero no de las de siempre, ricas sí, pero originales también.<br />
Variedad de cervezas (¡tienen Murphyes!) y postres caseros de verdad, tarta de queso y un bocadillito de chocolate derretido como cuando éramos pequeñ@s :).<br />
Todo ello en Pan de Cea (¡el rico pan Ourensano por excelencia!) <br />
Bien de precio, tostas 2 euros y ensaladas de 4 a 5 euros.<br />
Recomendamos visitar el baño, esas notas colgadas en el tendal... pre-cio-sas.<br />
Los jueves hay bingo y a veces música en directo. <br />
<br />
No os lo perdáis.<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><b>MARICASTAÑA</b></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">C/Orillamar, 14</div><div style="text-align: center;">A Coruña</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">699 93 36 04</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpea-0WyG-XJD9QZIlcRYmNqZpFDX1sf4RMFiRKkm987olxpbRv0Qp6jJOSXkoT_XOjp5lD1EDGhyy40BQt96EJCKiSd7Gke2jP9tWxnwPshG_9tYQYYaSHT5kfHNcegSg9RerDVqGvZw/s1600/maricasta%25C3%25B1a+logo.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpea-0WyG-XJD9QZIlcRYmNqZpFDX1sf4RMFiRKkm987olxpbRv0Qp6jJOSXkoT_XOjp5lD1EDGhyy40BQt96EJCKiSd7Gke2jP9tWxnwPshG_9tYQYYaSHT5kfHNcegSg9RerDVqGvZw/s1600/maricasta%25C3%25B1a+logo.jpg" /></a></div><br />
<a href="http://11870.com/k/es/es"></a>Esta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-68522641252694592152011-07-31T13:38:00.001-06:002011-07-31T13:39:23.087-06:00EN ALLARIZ (OURENSE): PORTOVELLOPara disfrutar de un rico plato de carne a la orilla del río y ver como los patos pasean traquilamente o las truchas saltan fuera del agua. tenemos el sitio ideal RESTAURANTE PORTOVELLO en Allariz (Ourense). Y para rematar la faena postres caseros. Comimos carne y setas con crema de queso. De postre flan y tartas de queso. Chapeau!<br />
<div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">RESTAURANTE PORTOVELLO </div><div style="text-align: center;"><span class="pp-headline-item pp-headline-address" dir="ltr">Rúa Alfredo Nan, S/N, </span></div><div style="text-align: center;"><span class="pp-headline-item pp-headline-address" dir="ltr">32664 </span><span class="pp-headline-item pp-headline-phone">- <span class="telephone" dir="ltr"></span></span>Allariz</div><div style="text-align: center;">Ourense</div><div style="text-align: center;"><span class="pp-headline-item pp-headline-phone"><span class="telephone" dir="ltr"> <nobr>988 44 23 29</nobr> <span class="pp-headline-phone-label" style="display: none;"> ()</span> </span> </span></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Eeg3uMoOYustZrYKKP0QCBEd12bgTyYr_qyQ2epkxfNoPlBBlUx1SiuTSx2uqL_Iu9C29p1lkfzywubvrE4tMopVKJng3nQbjZjgl48JAqOGzpYDXlVHJFLFZlwyqnKJb5qAXGsIaRg/s1600/portovello.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1Eeg3uMoOYustZrYKKP0QCBEd12bgTyYr_qyQ2epkxfNoPlBBlUx1SiuTSx2uqL_Iu9C29p1lkfzywubvrE4tMopVKJng3nQbjZjgl48JAqOGzpYDXlVHJFLFZlwyqnKJb5qAXGsIaRg/s320/portovello.jpg" width="320" /></a></div>Esta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-18931177595485974082011-07-03T14:09:00.000-06:002011-07-03T14:09:57.581-06:00RECETAS DE SIEMPRE PARA GOLOS@SHay una serie de recetas de toda la vida que nos encantan a tod@s, tengamos la edad que tengamos: tortitas, las galletas de nata de siempre, las cookies, ese bizcocho que hace nuestra tía, sí ese de toda l avida, y hasta la limonada del veranito... pues Paloma lo sabe y por eso las ha reunido todas en su blog... <br />
<div style="text-align: center;"><a href="http://lasrecetasparalosmasgolosos.blogspot.com/"><span style="font-size: large;">Las recetas para los más golosos</span></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqpjWSRZjvegv_u2FH4Sxi7cbp16AfJqMlMEqmQNMRWpxjyZlBrKXUtmjVwcHB8_-xqerolVIRoa9swyhTkZXYftpVqXpUZ-GS2cvUlZ6XmwRdb4Zk8e46Xz74z6ufUkdOQyyIcWY5o30/s1600/brownie.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqpjWSRZjvegv_u2FH4Sxi7cbp16AfJqMlMEqmQNMRWpxjyZlBrKXUtmjVwcHB8_-xqerolVIRoa9swyhTkZXYftpVqXpUZ-GS2cvUlZ6XmwRdb4Zk8e46Xz74z6ufUkdOQyyIcWY5o30/s1600/brownie.jpg" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div>Esta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-1201330773888904952011-06-18T04:55:00.000-06:002011-06-18T04:55:54.516-06:00LA REINA PANADERA, BLOG DE COCINA DEDICADO AL PAN<div style="text-align: center;">Alguien que se llama Enriqueta Román Andrade solo puede aportar sabiduría a cualquier sección cocinera que se precie, porque Enriqueta es la reina del pan :) y su nuevo blog de cocina da prueba de ello... así que daos una vuelta y empezad salivando ante ese riquísimo pan de pipas... hmmmm</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="http://lareinapanadera.wordpress.com/">La Reina Panadera</a></div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;">Se acabó el pan congelado que ha llegado la Reina del Pan</div><div style="text-align: center;"> </div><div style="text-align: center;">Bienvenida reina Enriqueta</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" height="92" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0fqeO_5niWl83t7p6r6MA-slHJRdog67UhbTT-gp4OFu2V8CGOhO01lcrpxzcXS__9mlyEPGLneWFCMOjk45zlTtJVF4dpSAFpMXQUPFSA2hMtgrXwQVayIq92CF0ACZL3dmgYSUzUIc/s320/enri.jpg" width="320" /></div><div style="text-align: center;"><br />
</div>Esta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-64223900898612937572011-05-23T03:54:00.003-06:002011-05-23T04:14:44.781-06:00GALLETAS DE CANELA PARA MÁQUINA LIDLY siguiendo con nuestro fanatismo por las máquinas del Lidl también nos hemos animado a comprar la que hace galletitas planas. Hemos probado a hacerlas de canela y este ha sido el resultado.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5gQgxKXtVEBn47Il6-sHarkJrXPrqi6w9hDMzxV6vXCN9NHWKsrt45bgLgGaAftY8jsSRxbfaNav298R0xS0g7OfS8e9ej0oWVN9N6rBMiS6Qao6qct7mHBK8yrjl6GDJ1iWtdXy3Oq0/s1600/2011-04-10+17.01.46.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5gQgxKXtVEBn47Il6-sHarkJrXPrqi6w9hDMzxV6vXCN9NHWKsrt45bgLgGaAftY8jsSRxbfaNav298R0xS0g7OfS8e9ej0oWVN9N6rBMiS6Qao6qct7mHBK8yrjl6GDJ1iWtdXy3Oq0/s320/2011-04-10+17.01.46.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZMTwFdkYZqiTmkAVb6qzfAJICf_9ir9zkbYOQlxwzK8wgM8cgxoupRZcOh_6z1Kh1gpWKME2_IF9YN2BBhzzcJsUPkwvmtEF4ZUSwApkc_cIpEn2Uvy2ORBzh3bSeLzqcpkSfgPijvvk/s1600/2011-04-10+14.23.01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5kMXsjM_DRMKIF3R5Us6GQkohWSaErEoOf69SN0XX-syn0lT3Gj3gyL8DZ0fp_wQTqPLZYQmRhG1EUrPR8svwzu5vZeS7tGVO5lyRx-YZ3E47cAYY1NW7Ql54Ol3UXoCa6Fco8ZASIYY/s1600/2011-04-10+16.04.01.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9cEod6E79nPkoEQC7gmmdcpt2f_FGx0ndlsKFozPHto0cpvpLFRB-018_iffUN_FM_05Iy_LC5Z6SyyeWV9nTskAc1_CX_i5nycZOx1QSDwGvzA2CIzZq-8tY0RAhHvOlIoUS74fpQKo/s1600/2011-04-10+16.14.16.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWTbNqOZTFfVOubPGUaWVG34R0_qXcRwnxJYyUn6laENcXGNH7IS-rO8fhMr9AOTd0PSXzvBV6hNbBFbEhoQ0LS4r4ssFUdjwKh51Dz-XZaye54ZgJvE0CeeESOVVVddQwxAf5llS-8lw/s1600/2011-04-10+16.17.34.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> </a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPMYPcYFeQvV8P2Nxkr9EbzxE_i4dqdsC6jEhUjVDvZFcvhBfSExAF9rLjvENqgS4rms_8RFk-UnvBlXHfPXFzRpuR8plYhuE8Tr3V44Ks1pB0FYplV5Gq829-Knz4NJCGk_jIvy5zb8s/s1600/2011-04-10+16.20.53.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"> </a></div><b>GALLETAS DE CANELA </b><br />
<ul><li>125gr. de mantequilla</li>
<li>200gr. de azúcar</li>
<li>2 huevos</li>
<li>65gr. nueces molidas</li>
<li>250gr. harina</li>
<li>10gr. canela</li>
<li>1cucharada de ron.</li>
</ul><br />
1. Batir la mantequilla blanda con los huevos y el azucar hasta que adquiera una consistencia esponjosa.<br />
<br />
2. Añadir el resto de los ingredientes.<br />
<br />
3. Mezcle todo a nivel maximo de la batidora durante 2 - 3 minutos.<br />
<br />
<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZMTwFdkYZqiTmkAVb6qzfAJICf_9ir9zkbYOQlxwzK8wgM8cgxoupRZcOh_6z1Kh1gpWKME2_IF9YN2BBhzzcJsUPkwvmtEF4ZUSwApkc_cIpEn2Uvy2ORBzh3bSeLzqcpkSfgPijvvk/s1600/2011-04-10+14.23.01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZMTwFdkYZqiTmkAVb6qzfAJICf_9ir9zkbYOQlxwzK8wgM8cgxoupRZcOh_6z1Kh1gpWKME2_IF9YN2BBhzzcJsUPkwvmtEF4ZUSwApkc_cIpEn2Uvy2ORBzh3bSeLzqcpkSfgPijvvk/s320/2011-04-10+14.23.01.jpg" width="320" /></a> </div><br />
4. Deje reposar en la nevera durante una hora,para poder hacer bolitas.<br />
<br />
En este punto y dada la pegajosidad del asunto optamos por una pequeña manquita pastelera de plástico con la boquilla más grande... <br />
<br />
<div style="text-align: center;"><br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6ik6WDLZ04JOw3zRCsjjs8AEaeCoDJaJKW6kGTba_jp6nh_Cgoj1qhPMXj5oLlOXlLGJQNqM5L8oIPWiHE3GBVTQkHoMMzsK4jOMeB8awRF-Quv6RtGaplt68NsCZRpCzUuRuR_9XCd0/s1600/2011-04-10+16.00.25.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6ik6WDLZ04JOw3zRCsjjs8AEaeCoDJaJKW6kGTba_jp6nh_Cgoj1qhPMXj5oLlOXlLGJQNqM5L8oIPWiHE3GBVTQkHoMMzsK4jOMeB8awRF-Quv6RtGaplt68NsCZRpCzUuRuR_9XCd0/s320/2011-04-10+16.00.25.jpg" width="320" /></a> </div><div style="text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPLj9m0SsfahFFFRo5o5HsC08UNaDb_FHPiprpF6I_DAEhODPwpZMmYC2rO2FdEqCJICx0KI_AAvxUirtzeMt6APoCtr0c-hmuN_Q9xoZ6l1GATZi2MDxn5kIZck87FxQJdFAnTlZjVTw/s1600/2011-04-10+16.02.03.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPLj9m0SsfahFFFRo5o5HsC08UNaDb_FHPiprpF6I_DAEhODPwpZMmYC2rO2FdEqCJICx0KI_AAvxUirtzeMt6APoCtr0c-hmuN_Q9xoZ6l1GATZi2MDxn5kIZck87FxQJdFAnTlZjVTw/s320/2011-04-10+16.02.03.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWTbNqOZTFfVOubPGUaWVG34R0_qXcRwnxJYyUn6laENcXGNH7IS-rO8fhMr9AOTd0PSXzvBV6hNbBFbEhoQ0LS4r4ssFUdjwKh51Dz-XZaye54ZgJvE0CeeESOVVVddQwxAf5llS-8lw/s1600/2011-04-10+16.17.34.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWTbNqOZTFfVOubPGUaWVG34R0_qXcRwnxJYyUn6laENcXGNH7IS-rO8fhMr9AOTd0PSXzvBV6hNbBFbEhoQ0LS4r4ssFUdjwKh51Dz-XZaye54ZgJvE0CeeESOVVVddQwxAf5llS-8lw/s320/2011-04-10+16.17.34.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Una vez listas todas cerramos la tapa...</div><br />
<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5kMXsjM_DRMKIF3R5Us6GQkohWSaErEoOf69SN0XX-syn0lT3Gj3gyL8DZ0fp_wQTqPLZYQmRhG1EUrPR8svwzu5vZeS7tGVO5lyRx-YZ3E47cAYY1NW7Ql54Ol3UXoCa6Fco8ZASIYY/s1600/2011-04-10+16.04.01.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5kMXsjM_DRMKIF3R5Us6GQkohWSaErEoOf69SN0XX-syn0lT3Gj3gyL8DZ0fp_wQTqPLZYQmRhG1EUrPR8svwzu5vZeS7tGVO5lyRx-YZ3E47cAYY1NW7Ql54Ol3UXoCa6Fco8ZASIYY/s320/2011-04-10+16.04.01.jpg" width="320" /></a> </div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;">Y miramos de vez en cuando a ver cómo va el asunto...</div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPMYPcYFeQvV8P2Nxkr9EbzxE_i4dqdsC6jEhUjVDvZFcvhBfSExAF9rLjvENqgS4rms_8RFk-UnvBlXHfPXFzRpuR8plYhuE8Tr3V44Ks1pB0FYplV5Gq829-Knz4NJCGk_jIvy5zb8s/s1600/2011-04-10+16.20.53.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPMYPcYFeQvV8P2Nxkr9EbzxE_i4dqdsC6jEhUjVDvZFcvhBfSExAF9rLjvENqgS4rms_8RFk-UnvBlXHfPXFzRpuR8plYhuE8Tr3V44Ks1pB0FYplV5Gq829-Knz4NJCGk_jIvy5zb8s/s320/2011-04-10+16.20.53.jpg" width="320" /></a> </div><br />
Para despergarlas recomendamos el uso de una espátula de madera. Como salen en una plancha entera lo que hicimos fue ponerlas en una tabla de madera y con un cuchillo cortar por las lineas para que quedarn separadas, tal que así...<br />
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<div style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9cEod6E79nPkoEQC7gmmdcpt2f_FGx0ndlsKFozPHto0cpvpLFRB-018_iffUN_FM_05Iy_LC5Z6SyyeWV9nTskAc1_CX_i5nycZOx1QSDwGvzA2CIzZq-8tY0RAhHvOlIoUS74fpQKo/s1600/2011-04-10+16.14.16.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9cEod6E79nPkoEQC7gmmdcpt2f_FGx0ndlsKFozPHto0cpvpLFRB-018_iffUN_FM_05Iy_LC5Z6SyyeWV9nTskAc1_CX_i5nycZOx1QSDwGvzA2CIzZq-8tY0RAhHvOlIoUS74fpQKo/s320/2011-04-10+16.14.16.jpg" width="320" /></a> </div><br />
las primeras siempre salen pero que als demás pero las últimas ya salen mejor... así que animaos la próxima vez que veais la máquina es divertido ya demás a la gente le encantan ;)<br />
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<div style="text-align: center;">Podéis encontrar la receta de las de queso <a href="http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?255187-%BFalguien-ha-comprado-la-gofrera-de-galletas-y-receta-de-gofres-de-becon">aquí también. </a></div>Esta por mamá...http://www.blogger.com/profile/04360181200249683521noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-3135686498175636641.post-18223621992972168552011-04-26T08:04:00.013-06:002011-04-26T10:42:32.176-06:00Tarta de galletas de cumple<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgllH_DATuhN1B2zFhuLtj8mvNhcV1jI87pOmqkYPfQPJEi_I1l8x5kB-1yaWIygA1dlOswXlnh8pHNoltcE30tDwbc47h00qQ1zLBXmrtJ2tFDlTkky7pRlLsm_yDJWUBDDIuOVSSRJDSC/s1600/DSC_0061.JPG"><img style="float: right; margin: 0pt 0pt 10px 10px; cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgllH_DATuhN1B2zFhuLtj8mvNhcV1jI87pOmqkYPfQPJEi_I1l8x5kB-1yaWIygA1dlOswXlnh8pHNoltcE30tDwbc47h00qQ1zLBXmrtJ2tFDlTkky7pRlLsm_yDJWUBDDIuOVSSRJDSC/s320/DSC_0061.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599901929156327154" border="0" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin8jYlAyKRbK5IyGommclFVeXZYqmF5I361JGX3RZKTAS0vqfyNx-tWabUgPTT5UHsOBZT5XgLg4mgK-RSww4hTsUtQ1DC8L2KbyAV4GawDi8SBS6EiZGUybHjLauFLnmWnsjUMIMQz6zb/s1600/DSC_0006.JPG"><img style="float: right; margin: 0pt 0pt 10px 10px; cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEin8jYlAyKRbK5IyGommclFVeXZYqmF5I361JGX3RZKTAS0vqfyNx-tWabUgPTT5UHsOBZT5XgLg4mgK-RSww4hTsUtQ1DC8L2KbyAV4GawDi8SBS6EiZGUybHjLauFLnmWnsjUMIMQz6zb/s320/DSC_0006.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599897911821561010" border="0" /></a><br /><ol><li><span style="color: rgb(102, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 153, 0);">Bueno, a ver que os parece. Ya sé que esta tarta es un clásico, y que todo el mundo, o casi, la ha hecho o probado en alguna ocasión, pero todos sabréis también que no falla, y creo que no conozco a nadie.(..bueno a una sí, pero es que no come ningún tipo de tarta) que no le guste. Yo creo que es una cuestión de ciertos sabores que nos recuerdan a la infancia,ejem.., en el caso de que haya sido buena.jjeje. Yo os animo a que la hagáis. Yo se la he hecho ayer a mi niño que ya ha cumplido 3 añitos y la verdad es que hacía muchos años que no hacía una tarta de galletas, pero ....es como MONTAR EN BICI...!!! nunca te olvidas!!!! ALLÁ VAMOS!!!!</span></span></li></ol><span style="color: rgb(102, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 153, 0);"> <span style="color: rgb(204, 0, 0);"> Lo primerísimo:</span></span></span><span style="color: rgb(102, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 153, 0);"><span style="color: rgb(204, 0, 0);"> </span> </span></span><br /><ul><li><span style="color: rgb(102, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 153, 0);"> galletas-100 unidades de galletas maría rectangulares.</span></span></li><li><span style="color: rgb(102, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 153, 0);">300g de chocolate fondant.</span></span></li><li><span style="color: rgb(102, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 153, 0);">150 ml de leche entera para la crema de chocolate.</span></span></li><li><span style="color: rgb(102, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 153, 0);">3 ó 4 cucaraditas de azúcar, mejor glass para que se disuelva mejor en el choco.</span></span></li><li><span style="color: rgb(102, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 153, 0);">1 cucharada de margarina.<br /></span></span></li><li><span style="color: rgb(102, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 153, 0);">200 ml de leche con un "chorrito" de coñac. </span></span><span style="color: rgb(102, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 153, 0);"><br /></span></span></li></ul><span style="color: rgb(102, 0, 0);"><span style="color: rgb(0, 153, 0);"> <span style="color: rgb(204, 0, 0);">Para la crema pastelera:</span></span></span><br /><ul><li><span style="color: rgb(0, 153, 0);">3 yemas</span></li><li><span style="color: rgb(0, 153, 0);">1/2 litro de leche, mejor entera.</span></li><li><span style="color: rgb(0, 153, 0);">3 cucharadas de azúcar.</span></li><li><span style="color: rgb(0, 153, 0);">1 ramita de canela.</span></li><li><span style="color: rgb(0, 153, 0);">trocito de corteza de limón.</span></li><li><span style="color: rgb(0, 153, 0);">1 ó 2 cucharadas de maicena.</span></li></ul><span style="color: rgb(0, 153, 0);">Antes de meterle mano: <blockquote></blockquote> </span><span style="color: rgb(0, 153, 0);">las cantidades que os pongo las he utilizado para una fuente de tamaño folio, con cinco capas de galleta, dos capas de crema, y tres capas de choco contando con la cobertura de la tarta. Además al chocolate le he añadido, las tres claras a punto de nieve que me han sobrado de la crema pastelera, con lo cual el chocolate queda más esponjoso, pero necesita un poco más de nevera para que no se desparrame la cobertura. Pero es lo bueno que tiene esta tarta, que si la dejas para el día siguiente estará incluso más buena.<br /></span><ol><li><span style="color: rgb(0, 153, 0);">Trocear el chocolate y fundir al baño María con los 150 ml de leche, las tres cucharadas de postre de azúcar glass ( para que se disuelva mejor, pero se puede echar azúcar normal o panela) ,y una cucharada de margarina, que yo siempre le echo al chocolate para que brille un poquito.</span><br /></li></ol><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT0B6a1l8nHH_NxDjk0i1iQASjR2yMabwdSfrTAoF3_X-Egi1fEz2JX9u-h8JF46lHyYLF59GlexgB67aznFPqJKpUTXSrPGvFDx_qyXnrS-zKvI7rYokYpx476VMwkUnRGZpHTSodOa3u/s1600/DSC_0008.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjT0B6a1l8nHH_NxDjk0i1iQASjR2yMabwdSfrTAoF3_X-Egi1fEz2JX9u-h8JF46lHyYLF59GlexgB67aznFPqJKpUTXSrPGvFDx_qyXnrS-zKvI7rYokYpx476VMwkUnRGZpHTSodOa3u/s320/DSC_0008.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599906116086143170" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpRoPjwEY7zASWRvnb54McSgsTPTG348Lm3lT1pmn6Y_iXUtUZMC37DbO6UNoRLpCOLWgtn5ZzIPtwhyphenhyphen4Q4CRydY9tvKLFSN_wWJK_Ddp4z0OA27RMgeGXpfAGrQHM33VBXi2zpyP1Chon/s1600/DSC_0011.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpRoPjwEY7zASWRvnb54McSgsTPTG348Lm3lT1pmn6Y_iXUtUZMC37DbO6UNoRLpCOLWgtn5ZzIPtwhyphenhyphen4Q4CRydY9tvKLFSN_wWJK_Ddp4z0OA27RMgeGXpfAGrQHM33VBXi2zpyP1Chon/s320/DSC_0011.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599907227196369890" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7tiJKD4A3Y-17KE23NIasNSpC-vMLpj_mG2ZmnhyjFfsZrzZkp631FRnKuAZzzS6-sq3BsxFdhRd0v0VfAj1KEwJiYFBqjaDESVwDkFeCeOdP1NrYQphJheFYHzqAGcH4pb6XfuyKjx67/s1600/DSC_0013.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 221px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7tiJKD4A3Y-17KE23NIasNSpC-vMLpj_mG2ZmnhyjFfsZrzZkp631FRnKuAZzzS6-sq3BsxFdhRd0v0VfAj1KEwJiYFBqjaDESVwDkFeCeOdP1NrYQphJheFYHzqAGcH4pb6XfuyKjx67/s320/DSC_0013.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599907433603993138" border="0" /></a><br /><ul><li><span style="color: rgb(0, 153, 0);">Cuando esté fundido el chocolate dejarlo fuera del calor para que enfríe un poco. Mientras haremos la crema pastelera.</span></li></ul><ol style="color: rgb(0, 153, 0);"><li>Poner a calentar la leche con la corteza de limón, la ramita de canela, y las tres cucharadas de azúcar.Dejar afuego lento unos minutos para que coja el saborcillo del limón y la canela, y le dé tiempo al azúcar a desacerse.<br /></li><li>Apartar un poco de leche en frío a una taza para desleír la maicena.Ponedle una cucharada de maicena, y si os gusta la crema más espesa, ponedle dos.<br /></li><li>Añadir las tres yemas de huevo a la mezcla de leche con maicena y batir despacio con unas varillas.</li><li>Sacar del fuego la leche, retirar la canela y el limón y mezclar en un bol con la preparación de leche, maicena y yemas. Este paso es muy importante hacerlo despacio y vertiendo la leche caliente poco a poco y removiendo sin parar con unas varillas porque se puede "cortar" el huevo. Pero es más seguro hacerlo fuera del fuego, porque si añadiésemos la leche con las yemas en la pota es mucho más fácil que se "corte" o que haga grumos la mezcla. Así sale la crema mucho más finita.</li><li>Una vez bien ligado todo con las varillas volver la mezcla a la pota y al fuego, unos tres o cuatro minutos hasta que espese.<br /></li><li>Remover suavemente a fuego lento, y antes de que hierva retirar del fuego "e voilá", una crema pastelera para chuparse los dedos.</li></ol><div style="text-align: left;"> <span style="color: rgb(204, 0, 0);"> Claro que siempre tenéis la opción de comprar un sobre de "flanín" o similar y hacer la crema de esa manera, pero creedme no lleva tanto tiempo como parece en la explicación, y es mucho más rica. Y también tenéis la opción de echarle un chorrito de esencia de vainilla si no os gusta el sabor del limón y la canela, y así se parece más al "flanín", que sabe más a flan de vainilla.</span><br /><br /><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggE9MWYLSGgYmSEoXnJsf-h_sjOUsbC4FbDrGia9UT4R7s1cbLy1muT6ok23lPAGwi9avx6rrALXS1A62c2jCyBYm1TfWyZj9JmCp73Wv03jBSNlojNIGUfGmm_hMqfGKbGzqFwqc1-_z6/s1600/DSC_0022.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggE9MWYLSGgYmSEoXnJsf-h_sjOUsbC4FbDrGia9UT4R7s1cbLy1muT6ok23lPAGwi9avx6rrALXS1A62c2jCyBYm1TfWyZj9JmCp73Wv03jBSNlojNIGUfGmm_hMqfGKbGzqFwqc1-_z6/s320/DSC_0022.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599910924213592226" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgERW_rvfhPiKYJhqXZQ-VhVE9o_k3gqXGS7RKJZcnYXK-VG0tCpFCXEEJJ49WwP74TBBa0Jj_exuGQAYRiGEbIrebIiwUG9i4kxNtlRW_gc7nfnjxbCcjJqJ2-5iOS1PWBeC4Zj9xT1_NQ/s1600/DSC_0020.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgERW_rvfhPiKYJhqXZQ-VhVE9o_k3gqXGS7RKJZcnYXK-VG0tCpFCXEEJJ49WwP74TBBa0Jj_exuGQAYRiGEbIrebIiwUG9i4kxNtlRW_gc7nfnjxbCcjJqJ2-5iOS1PWBeC4Zj9xT1_NQ/s320/DSC_0020.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599910927398655298" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCdIKgDRQliTm3EVb8bLMFj7nMSfqOjqSaQBxjNPq1eDRAOOy29up3cmhHaxNW6CANSSO-QaQj4-YqxaBBe4MvEqo6pBqDVyaNHNwiWu8XMB-4Nr9yJt0v6kSdrMnDM__Trw9tAURm38Lm/s1600/DSC_0025.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCdIKgDRQliTm3EVb8bLMFj7nMSfqOjqSaQBxjNPq1eDRAOOy29up3cmhHaxNW6CANSSO-QaQj4-YqxaBBe4MvEqo6pBqDVyaNHNwiWu8XMB-4Nr9yJt0v6kSdrMnDM__Trw9tAURm38Lm/s320/DSC_0025.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599910934118762482" border="0" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-x0JFqeOvpeYem4UVk-LKPkGN29zwwX6tYIrZA_yY53kCk71NPYk4rZdxC_rc_PY8_7gNBCtAO0ROKGC-Wkwt4-3f-AqzIaFvZBD21nwXxXs_r3QgNw_n1CLs0lHJLf74PxRchHh5vQ3x/s1600/DSC_0031.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-x0JFqeOvpeYem4UVk-LKPkGN29zwwX6tYIrZA_yY53kCk71NPYk4rZdxC_rc_PY8_7gNBCtAO0ROKGC-Wkwt4-3f-AqzIaFvZBD21nwXxXs_r3QgNw_n1CLs0lHJLf74PxRchHh5vQ3x/s320/DSC_0031.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599910936335976194" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD9r8gd45QzA_brnovkqVJqFsS74NKJWUAlrI5ig2eOpZUuF59wJA-iQzpaeR86ZGzsBiT5IvRpAPM-sXoHTFvh7UKGNyA8mYpK1jaMukBtUrwwX2J5GlwpVS2d6g2kneNOEU8era9hyphenhyphenZh/s1600/DSC_0032.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD9r8gd45QzA_brnovkqVJqFsS74NKJWUAlrI5ig2eOpZUuF59wJA-iQzpaeR86ZGzsBiT5IvRpAPM-sXoHTFvh7UKGNyA8mYpK1jaMukBtUrwwX2J5GlwpVS2d6g2kneNOEU8era9hyphenhyphenZh/s320/DSC_0032.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599910937924866274" border="0" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipn237kqTFWZDQt_eAhp7jdaBrJlp5sn9HiDZ_qmnAw-SuTAtC5bc3HuxSljB1qv6waGjXg2M1IHfBsMI6Y25dyRHv_IdvKbjfra-tpSmzmtsvwGbOxHdIq5f_y4NROzLA8dhvHlSFETsj/s1600/DSC_0034.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipn237kqTFWZDQt_eAhp7jdaBrJlp5sn9HiDZ_qmnAw-SuTAtC5bc3HuxSljB1qv6waGjXg2M1IHfBsMI6Y25dyRHv_IdvKbjfra-tpSmzmtsvwGbOxHdIq5f_y4NROzLA8dhvHlSFETsj/s320/DSC_0034.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599919268453304370" border="0" /></a><br /><br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBxEqjoJ8s9bw4rPUhjL9Iw3eLN-iAiXPbTcuKjZxf59CpheWsaavV8ZhUybzG51e-2H4SywL3CclhqUGytWD06_x-jiJimLDhEN_tlwTsv0tyuHy7NXngZK2ZkcWFNHWrYoq4zYQoKPKM/s1600/DSC_0037.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBxEqjoJ8s9bw4rPUhjL9Iw3eLN-iAiXPbTcuKjZxf59CpheWsaavV8ZhUybzG51e-2H4SywL3CclhqUGytWD06_x-jiJimLDhEN_tlwTsv0tyuHy7NXngZK2ZkcWFNHWrYoq4zYQoKPKM/s320/DSC_0037.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599919276374950194" border="0" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinr0Tk7t9pZ3DzoFLF5uYyQdemgSJw-uqTu6Rx1NBykO3sMIQTY5gppzyXQ6hyphenhyphenmnDNo0-MlqMsb6CKfzMTn15GsjiZu6eku7oC70uKVA3kEgxOVdlct0a0qjckVws39dZHKnt2H9ZqBj-V/s1600/DSC_0038.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinr0Tk7t9pZ3DzoFLF5uYyQdemgSJw-uqTu6Rx1NBykO3sMIQTY5gppzyXQ6hyphenhyphenmnDNo0-MlqMsb6CKfzMTn15GsjiZu6eku7oC70uKVA3kEgxOVdlct0a0qjckVws39dZHKnt2H9ZqBj-V/s320/DSC_0038.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599919278593011218" border="0" /></a><br /><br /><br /><br /><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0);">Como véis en las fotos anteriores, separo las yemas y las claras. Las yemas las utilizo para la crema pastelera, y las claras las aparto en un bol para montarlas a punto de nieve y añadir a la crema de chocolate una vez templada, así queda más esponjosita, pero esto es a gusto del consumidor, si os gusta la capa de chocolate espesa, espesa puro chocolate, pues no se las echéis.</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhePdzsdcBXxQ6FHNPGhDpe0wjWMBB9TRVCbADlBr59g7w0L-AgcKL610JlW3vXIs3jQsRwiwX5DLlU1OQx0MLLTHXCClPybBsBNmfNpTdrB66ByI-aH27veY8Ft9h667FLGGe1pBEFcne4/s1600/DSC_0043.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhePdzsdcBXxQ6FHNPGhDpe0wjWMBB9TRVCbADlBr59g7w0L-AgcKL610JlW3vXIs3jQsRwiwX5DLlU1OQx0MLLTHXCClPybBsBNmfNpTdrB66ByI-aH27veY8Ft9h667FLGGe1pBEFcne4/s320/DSC_0043.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599930035457575090" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbE9lrtl_MZYMURh8wFDT3aMuqNpAbYP9gvZJ4t-1P-PCkDf9A8teiarEAxb9mHhyBZROCoS8s2r8F2lh-1BobffeRnYscNwqZxdsgAhTUDpfIbs-0zTx63VR52gFvXxTXcWH93yEhUrUb/s1600/DSC_0044.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbE9lrtl_MZYMURh8wFDT3aMuqNpAbYP9gvZJ4t-1P-PCkDf9A8teiarEAxb9mHhyBZROCoS8s2r8F2lh-1BobffeRnYscNwqZxdsgAhTUDpfIbs-0zTx63VR52gFvXxTXcWH93yEhUrUb/s320/DSC_0044.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599930038389339186" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuFu_JHQfrxTiYtf72kQKrJDpfyH4_bAdxoJ4TiZhsL91dynWV_-IBU8Ozp5WjZNF6wOO0pGQz2ejcpOS2m0OivMA7SFyfZC9h701Fid-fE1UymH3C-ql7r4cXVmHcd0IxMfhoo2iHwTpZ/s1600/DSC_0048.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuFu_JHQfrxTiYtf72kQKrJDpfyH4_bAdxoJ4TiZhsL91dynWV_-IBU8Ozp5WjZNF6wOO0pGQz2ejcpOS2m0OivMA7SFyfZC9h701Fid-fE1UymH3C-ql7r4cXVmHcd0IxMfhoo2iHwTpZ/s320/DSC_0048.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599930046058707154" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiNDtbH029FODAWfW25ELJCronfnMJuS-2MLbB-EMaRZAdp3VGiPhXa2vLHCTpVTyK_BvnFNyx8LInTb6-0_IFQ39BQquvVqBeWYQ70HpFRTXT4U__HEvvnDfSx_s9C5PcA5lpHHZ8IfLs/s1600/DSC_0046.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiNDtbH029FODAWfW25ELJCronfnMJuS-2MLbB-EMaRZAdp3VGiPhXa2vLHCTpVTyK_BvnFNyx8LInTb6-0_IFQ39BQquvVqBeWYQ70HpFRTXT4U__HEvvnDfSx_s9C5PcA5lpHHZ8IfLs/s320/DSC_0046.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599930052937404226" border="0" /></a><span style="color: rgb(204, 0, 0);"> Pero que os parece la clara a punto de nieve, una artistada ehhh!! Siempre me acuerdo de cuando era pequeña y se hacían los bizcochos en casa de mis abuelas y mi madre y se batía a mano, y claro después del esfuerzo, nosotros los niños cogíamos el bol con la clara a punto de nieve y lo poníamos dado la vuelta sobre la cabeza: NUNCA JAMÁS SE NOS CAYÓ ENCIMA.</span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRnpwh7B_z5NULl94iokXOHiChGinMocJtQHpHA9bJrhH2y4CZjg6NqATebpvOl2uRIugot9Q_XSZYuDgEAJVG6lmq3gw7Xy_w1yCDcoryzxAmDEi-TC6rRhtk0HJaMmqH8EAneW9UqviZ/s1600/DSC_0049.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRnpwh7B_z5NULl94iokXOHiChGinMocJtQHpHA9bJrhH2y4CZjg6NqATebpvOl2uRIugot9Q_XSZYuDgEAJVG6lmq3gw7Xy_w1yCDcoryzxAmDEi-TC6rRhtk0HJaMmqH8EAneW9UqviZ/s320/DSC_0049.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599930812676232626" border="0" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMOQi2DvqaVmI_D90iv_uA_CnoBJ9i4AttHvZF5c7DXPMANJw0hKGjlSfPydrZp6bNJYRzd-s6_gExcKoADB5qIHrMXq1Qt_UROKqVcMxuXON8ZqBJVpFaDux8to9DbdS7lSaiPUGAT8bF/s1600/DSC_0051.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMOQi2DvqaVmI_D90iv_uA_CnoBJ9i4AttHvZF5c7DXPMANJw0hKGjlSfPydrZp6bNJYRzd-s6_gExcKoADB5qIHrMXq1Qt_UROKqVcMxuXON8ZqBJVpFaDux8to9DbdS7lSaiPUGAT8bF/s320/DSC_0051.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599930819628479586" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(204, 0, 0);">Otra cosa, justo el paso de echar la leche caliente a la preparación de leche fría no lo fotografié porque estaba sola y no tenía fotógrafo auxiliar, y la verdad es que las manos no me daban más. Pero no tiene problema, se va echando despacito con la pota en una mano ( no hace falta muy grande que sólo es medio litro de leche y así la pota o cazo será más manejable), y las varillas en la otra mano, removiendo, no hace falta que el movimiento sea rápido, sino constante.<br />En la última foto ya podéis apreciar como la crema se ha espesado. Insisto un poco en la crema porque la podéis utilizar para rellenar tartas, petit choux, o para hacer como natillas si no le añadís la maicena.<br /><br />SEGUIMOS, ya no queda nada, sólo el MONTAJE:<br /></span><ul><li><span style="color: rgb(0, 153, 0);">Ponemos en la mesa la fuente elegida, las cremas, las galletas, y un plato hondo con 200 ml de leche y un chorrito de coñac, poquito ehhh!!! que sólo es para dar olor. Si no queréis alcohol, pues le ponéis un chorrito de esencia de vainilla o de café descafeinado: AL GUSTO DE CADA UNO. Yo le he puesto coñac.<br /></span></li></ul><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoB1EEE6MdidGxlocdzf88wsLnd98tVfBYAypod_XZj6D-MyNZIdIKs68RVv-rEjZu5ogsdK4_oPlEmiz9Xz8-wV4injs-Ca8KA3XePrlSBGmMeHQB7zrLjQ9HSoR-FewbrXw8TQ8ap-GJ/s1600/DSC_0040.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoB1EEE6MdidGxlocdzf88wsLnd98tVfBYAypod_XZj6D-MyNZIdIKs68RVv-rEjZu5ogsdK4_oPlEmiz9Xz8-wV4injs-Ca8KA3XePrlSBGmMeHQB7zrLjQ9HSoR-FewbrXw8TQ8ap-GJ/s320/DSC_0040.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599930035107185714" border="0" /></a><ul><li><span style="color: rgb(0, 153, 0);">La leche que esté templadita, y así váis mojando las galletas, con darles un par de vuentas es suficiente, que si no se deshacen.</span></li><li><span style="color: rgb(0, 153, 0);">Mirad antes de mojarlas como os asientan mejor en el molde, a un sentido o al otro, o la combinación necesaria, porque una vez mojadas se os romperán al moverlas.</span></li><li><span style="color: rgb(0, 153, 0);">Ponemos la primera capa de galleta y luego capa de choco, capa de galleta, capa de crema, capa de galleta.......</span></li><li><span style="color: rgb(0, 153, 0);">A mi me han salido 5 capas de galleta, 2 de crema y 3 de choco, contando la capa de cobertura de la tarta.</span></li><li><span style="color: rgb(0, 153, 0);">Si no os llega la leche, pues nada, otra poca y listo.</span></li><li><span style="color: rgb(0, 153, 0);">También podéis hacerla toda de chocolate, pero añadid otra tableta de fondant (200 g) y 50-100 ml de leche más.</span></li><li><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGoAtEfTf8Kla47MyQeLIGCcjhioijCDJFSXIF2FRB1LFXzpz9JzVUFa1Ae803FOyMMX632Hru-KjpfuNjgX1IM0hnVOqZ4VEIPWLTPJPUmdUZ-Wyf6kOLERUcHA85cgEVP0ItmY4WaFUI/s1600/DSC_0055.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGoAtEfTf8Kla47MyQeLIGCcjhioijCDJFSXIF2FRB1LFXzpz9JzVUFa1Ae803FOyMMX632Hru-KjpfuNjgX1IM0hnVOqZ4VEIPWLTPJPUmdUZ-Wyf6kOLERUcHA85cgEVP0ItmY4WaFUI/s320/DSC_0055.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599930834722035410" border="0" /><br /></a></li></ul><span style="color: rgb(0, 153, 0);"> <span style="color: rgb(204, 0, 0);">Se monta en un periquete, y después A DECORAR ARTISTAS!!!!</span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8MN5iRaYnrc2pBm4KgVVIFOfqnnsPwCbhyphenhyphenQnRLFJ2fsJjXIqsiHdLcQp2XWA5Rw4T25-1M_tL8GbPa9qaELthlUlmVPbLqUDhxKnwdFcc6_RPgT-nbUGIRU72Kw8Rgse3_nEJvDPCngFS/s1600/DSC_0053.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8MN5iRaYnrc2pBm4KgVVIFOfqnnsPwCbhyphenhyphenQnRLFJ2fsJjXIqsiHdLcQp2XWA5Rw4T25-1M_tL8GbPa9qaELthlUlmVPbLqUDhxKnwdFcc6_RPgT-nbUGIRU72Kw8Rgse3_nEJvDPCngFS/s320/DSC_0053.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599930828481812962" border="0" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwRQobIm4Va1dqd7DESPROrCtUg4MbIXG5BpfpiHT-jdxflDUQINmGAL4gqyC2uqkr0utYT1JA__hT1-72KhkQL0NmBRmmx_78meiv2KYyV_LUgS8BiTHRcqbfF7e07vTHCOs1UDacwEuq/s1600/DSC_0056.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwRQobIm4Va1dqd7DESPROrCtUg4MbIXG5BpfpiHT-jdxflDUQINmGAL4gqyC2uqkr0utYT1JA__hT1-72KhkQL0NmBRmmx_78meiv2KYyV_LUgS8BiTHRcqbfF7e07vTHCOs1UDacwEuq/s320/DSC_0056.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599930836701713890" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(0, 153, 0);"><span style="color: rgb(204, 0, 0);"><br />Yo la he decorado con virutitas de choco valor y unas estrellitas de azúcar de colores, porque a mi pequeño le pirran, pero también queda muy vistosa si montais una poca nata y le hacéis unos rosetones con la manga pastelera o escribís algún mensaje: "felicidades" "te queremos" que se yo....dadle un poco a la poesía que no os voy a dar yo todas las ideas...jejejeje.<br /></span></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1UBYUzxsfP4om513bKQ04czIrk5vqMfwzPUGsJ9_e_DjE0pC65yH9OrDNUfKqvKzqV_5b2-V0uRojdTPxoJKTgrlZCCpGaBEMBE8oVjXVIrraGdnj02f6Zyq5DGYRn_SEe0eyhy8YBzmt/s1600/DSC_0066.JPG"><img style="cursor: pointer; width: 320px; height: 213px;" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1UBYUzxsfP4om513bKQ04czIrk5vqMfwzPUGsJ9_e_DjE0pC65yH9OrDNUfKqvKzqV_5b2-V0uRojdTPxoJKTgrlZCCpGaBEMBE8oVjXVIrraGdnj02f6Zyq5DGYRn_SEe0eyhy8YBzmt/s320/DSC_0066.JPG" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5599932805447434434" border="0" /></a><br /><span style="color: rgb(0, 153, 0);"><span style="color: rgb(204, 0, 0);"><br />Ahí os dejo la foto del corte, que la tarta no me dejaron tiempo a fotografiarla, que llegaron unos amigos y su peque y se abalanzaron sobre ella, jeje, señal de que estaba buena. Buen provecho!!!!</span><br /><br /> </span><span style="color: rgb(0, 0, 153);">OS ADELANTO que este finde voy a hacer muchas recetitas y os enseñaré mis archifamosos petit choux rellenos, no os los perdáis!!!!!!!</span>roci.cocinillashttp://www.blogger.com/profile/04036600108603042712noreply@blogger.com3